摘要: 为达到养殖环境生态平衡,研究了稻田环境中混养鲫（Carassius auratus）[（48.53±2.11） g/尾]对中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）[（23.48±0.82） g/尾]生长和营养成分的影响。实验设置4个鲫密度:0 （T0,对照组）、100（T1）、200 （T2）和300尾/667 m² （T3）,分别与中华绒螯蟹（300只/667 m²）混养,实验周期90d。结果显示:T1组中华绒螯蟹的终末体质量、增重率、特定生长率、摄食率、出肉率、肝胰腺指数、性腺指数和总可食率显著高于其他组,饵料系数显著低于其他3组, T1组鲫的终末体质量、增重率和特定生长率显著高于其他组（P<0.05）; T2组中华绒螯蟹肌肉的总氨基酸、必需氨基酸含量和必需氨基酸评分最高,其中苏氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸含量显著高于其他各组（P<0.05）。研究表明,在中华绒螯蟹养殖过程中,混养不同密度鲫对其生长、可食性状和肌肉营养品质存在显著影响,其中混养100—200尾/667 m²鲫更有利于提高中华绒螯蟹品质。

摘要: 从厚壳贻贝(Mytilus coruscus)鳃组织中鉴定到一种新型贻贝肽聚糖识别蛋白(Peptidoglycan recognition protein, PGRP)分子,为探讨其在贻贝先天免疫系统中的作用,对其开展了序列分析,表达模式,亚细胞定位,原核重组表达及表达产物的功能验证研究。研究结果表明,厚壳贻贝新型PGRP由438个氨基酸残基组成。序列中含典型肽聚糖识别蛋白/酰胺酶(PGRP/Amidase)结构域,属于酰胺酶型PGRP。该蛋白在厚壳贻贝各组织中呈组成型表达特征。微生物胁迫可明显上调PGRP表达量,其响应速度和表达量上调幅度对不同微生物胁迫具有差异。利用原核重组表达技术成功表达出可溶性重组厚壳贻贝PGRP。对表达产物的功能验证结果表明,重组厚壳贻贝PGRP蛋白表现出明显的抑菌活性、细菌凝集活性和对PGN的酰胺酶活性,上述活性均具有锌离子依赖性。亚细胞定位分析结果表明,该PGRP分子主要定位于细胞核内。上述结果为深入了解厚壳贻贝的免疫识别机制奠定了基础。

摘要: 为研究栖息地背景颜色和体色的动态变化对鱼类的行为影响,以体色呈蓝色的蓝阿里(Sciaenochromis fryeri)为研究对象,测试个体和群体实验鱼对背景颜色(红、橙、黄、绿、蓝、紫、黑色)和鱼群[淡黑镊丽鱼Labidochromis caeruleus、雪中红Metriaclima (Maylandia) estherae、雪鲷Hindongo socolofi及自身]体色的偏好程度,并将结果与生态位高度重叠、体色呈黄色的淡黑镊丽鱼进行比较。结果显示,蓝阿里个体偏好除橙色和绿色以外的所有背景颜色,对黑色背景的偏好高于白色背景。然而,当在群体中测量时,蓝阿里在白色和黄色背景之间没有显著偏好。无论是个体还是群体,对刺激鱼群的体色偏好表现一致。两者均倾向与同种或白色雪鲷保持集群。研究表明,蓝色蓝阿里和黄色淡黑镊丽鱼对背景颜色的偏好是一致的,来自同一栖息地的慈鲷不会因为体色不同,背景颜色偏好有所差异,但体色会影响其对鱼群选择的决策。

摘要: 流速是循环水养殖中重要的环境因子。流速影响水体的动力,有助于冲刷和清洗水体中的废物,从而减少污染物浓度,改善养殖水环境。流速刺激鱼类的游泳行为,激发它们的活动性和游动欲望,对消化和新陈代谢产生显著影响,进而影响鱼类的成活率。此外,流速对鱼类的生长发育、体型特征、心血管功能、免疫力和肉质都有重要作用,目前已得到广泛研究,并在实际生产中得到应用。因此,文章综述了流速对养殖水质、养殖鱼类的游泳行为、生长生理及肌肉品质的影响。同时,针对当前循环水养殖中流速调控存在的问题,提出了今后流速智能调控的应对措施,旨在为循环水养殖中流速的调控提供理论参考和指导意义。

摘要: 为考查能量代谢、个性特征及旁观者(Bystander)对鱼类食物-隐蔽场所偏好的影响,选取德玛森小岩鲷(Chindongo demasoni)为实验对象,分别考查了其在无旁观者或有旁观者(包括饥饿、饱足、大体型、小体型四种情况)情况下的食物-隐蔽场所偏好,以及标准代谢率(SMR, Standard metabolic rate)和个性特征(活跃性、勇敢性、攻击性)对其偏好的影响。结果发现:(1) SMR、个性特征与德玛森小岩鲷的食物-隐蔽场所偏好无显著关联;(2)德玛森小岩鲷在无旁观者或有饱足旁观者的情况下偏好隐蔽场所,但在有大体型、小体型或饥饿的旁观者存在时对食物或隐蔽场所无显著偏好。SMR与个性特征均未影响德玛森小岩鲷的食物-隐蔽场所偏好,可能因为同一个体对食物和隐蔽场所的需求是等同的;但这种偏好会随旁观者的存在而发生改变,提示旁观者的存在与否及旁观者的生理状况可能会影响资源竞争强度而改变德玛森小岩鲷对食物或隐蔽场所的偏好。研究结果表明:社会因素可能在影响鱼类资源选择上发挥重要作用。

摘要: 为了厘清湖北省异育银鲫(Carassius gibelio)繁殖群体的种质资源现状,研究以湖北省6个苗种繁殖场的异育银鲫亲本为研究对象,比较不同群体的生物学特征和品质性状的差异,利用基因组重测序进行品种与克隆系鉴定和遗传多样性分析。研究结果表明,根据180尾异育银鲫全基因组重测序的SNPs,共鉴定出10个异育银鲫克隆系,其中2个异育银鲫“中科3号”亚克隆系, 5个异育银鲫“中科5号”亚克隆系和3个其他克隆系。遗传多样性分析表明,单核苷酸密度(SNP/kb)、单核苷酸多态性(p)、多态信息含量(PIC)和观测杂合度(Ho)分别为11.17、0.0050、 0.4332和0.5612。系统发育树和主成分分析结果显示,不同群体之间表现出中度到高度的遗传分化,同时也存在较为显著的交叉聚类现象,结合异育银鲫克隆系分布,表明除了梁子湖和正大群体外的繁殖亲本存在一定的种质混杂现象。不同克隆系之间的形态上存在差异,体高/体长和头长/体长可以作为初步判断异育银鲫形态的两个参考指标。异育银鲫“中科5号”和异育银鲫“中科3号”的肌肉营养成分中粗脂肪含量差异显著,而粗蛋白含量无明显差异。不同克隆系间的肌肉中17种脂肪酸含量均存在显著差异,DHA+EPA总量在不同克隆系之间也存在差异。研究不仅有利于异育银鲫种质资源的合理开发与保护,而且有助于异育银鲫新品种选育和养殖产业的可持续发展。

摘要: 实验旨在研究饲料中添加高浓度N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对罗非鱼(Oreochromis niloticus)鱼体脂肪含量、血清生化指标、肝脏脂肪沉积、脂肪代谢基因表达的影响。选取360尾平均体质量为(32.56±1.12) g的罗非鱼,随机分为3组,每组设置3个重复,每个重复40尾鱼。以不添加NCG组的基础饲料作为对照,另外设置添加高浓度2000和5000 mg/kg NCG的2种实验饲料作为实验组(NCGⅠ和NCGⅡ)。每天按体重4%定量投喂2次,共饲养8周。研究结果表明,高浓度NCG添加水平升高了罗非鱼的肝体指数, NCGⅡ组的肝体指数显著增加(P<0.05)。NCGⅠ和NCGⅡ组罗非鱼血清甘油三酯和胆固醇含量显著高于对照组(P<0.05),且NCGⅡ组罗非鱼血清的谷丙转氨酶和谷草转氨酶的活性显著升高(P<0.05)。高浓度NCG的添加显著提高罗非鱼内脏脂肪含量,并显著减少内脏蛋白质含量(P<0.05)。肝脏HE染色和油红O染色结果显示,高浓度NCG添加组的肝脏细胞出现了空泡化变性和明显的脂滴富集现象,且NCGⅡ组比NCGⅠ组的罗非鱼肝脏中的空泡更大,脂滴更大更集中。在进食高浓度NCG后,罗非鱼肝脏中脂肪氧化分解相关基因肉碱棕榈酰转移酶1基因(Carnitine palmitoyl transferase 1)、基因过氧化物酶体增殖物激活受体a基因(Peroxisome proliferator activated receptor alpha)和解偶联蛋白1基因(Uncoupling protein 1)的表达量显著降低(P<0.05)。综上,高浓度NCG的添加会造成罗非鱼的脂肪代谢异常,使得血脂升高,并诱导出严重脂肪肝症状和内脏脂肪蓄积,这可能是高浓度NCG降低了肝脏脂肪β-氧化相关基因的表达所导致。

摘要: 为探究大蒜E素(ALE)对副溶血弧菌的抑菌活性及作用机制,通过测定最小抑菌浓度(MIC)、最小杀菌浓度(MBC)和抑菌动态生长曲线,评价ALE对副溶血弧菌的抑菌作用;基于电镜观察及胞外β-D-半乳糖苷酶、蛋白质含量测定，分析ALE对副溶血弧菌细胞结构的影响;采用结晶紫染色法检测ALE对副溶血弧菌生物被膜形成的影响;利用RNA-Seq技术分析ALE对副溶血弧菌转录水平表达的影响。结果显示, ALE对副溶血弧菌的MIC为7.8μg/mL, MBC为31.2μg/mL。与对照组相比, MIC浓度ALE组副溶血弧菌胞外β-D-半乳糖苷酶活性和蛋白质含量显著增加(P<0.05),细胞壁膜消融、内容物流失,生物被膜形成量显著减少(P<0.05)。转录组分析结果显示,与对照组相比, 1/4MIC浓度的ALE组副溶血弧菌中显著下调基因145个,主要富集在MAPK信号转导、鞭毛组装、生物膜形成等通路; ALE组副溶血弧菌中显著上调基因133个,主要富集在氨基酸代谢、降解等通路; RNA-Seq结果与RT-qPCR验证试验结果一致。研究表明, ALE对副溶血弧菌抑菌作用强,可能通过破坏细菌菌体结构,抑制其生物被膜形成,以及调控鞭毛、生物膜等基因表达,从而发挥抑菌、减毒作用。研究结果为探明ALE抑制副溶血弧菌的作用及机理奠定良好基础。

摘要: 为探究黄鳝(Monopterus albus)幼鳝对赖氨酸的需求量,配制了6组赖氨酸实测值为2.31%、2.61%、2.91%、3.51%、4.71%和7.11%的等氮等能饲料,饲喂初始体重为(7.64±0.04) g幼鳝90d。结果表明:(1)随饲料赖氨酸水平的升高,幼鳝增重率(WGR)、特定生长率(SGR)、蛋白质沉积率(PRR)、蛋白质效率(PER)呈先升高后下降趋势,饲料系数(FCR)呈先下降后上升趋势; 3.51%水平显著提高了幼鳝WGR、SGR、PRR、PER,降低了FCR (P<0.05)。3.51%水平显著提高幼鳝肝脏m TOR、S6K1及IGF-1的相对表达量,降低了eIF4E-BP2的相对表达量(P<0.05)。(2)随饲料赖氨酸水平的升高,幼鳝肌肉粗蛋白质呈先升高后不变趋势,粗脂肪呈先上升后下降趋势, 7.11%水平显著提高了幼鳝肌肉粗蛋白质、总氨基酸(TAA)、必需氨基酸(EAA)、非必需氨基酸(NEAA)含量(P<0.05), 3.51%水平显著提高了幼鳝肌肉粗脂肪含量、EAA/TAA和EAA/NEAA (P<0.05)。(3)随饲料赖氨酸水平的升高,幼鳝血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)呈升高趋势, 7.11%水平显著高于2.31%水平(P<0.05);谷草转氨酶活性(GOT)及血氨(Sa)呈先下降后上升趋势,溶菌酶(LZM)活性呈先上升后下降趋势;3.51%水平Sa显著低于其余水平(P<0.05), 2.91%水平GOT显著低于2.31%水平(P<0.05), 4.71%水平LZM显著高于2.31%—2.91%水平(P<0.05)。(4)随饲料赖氨酸水平的升高,幼鳝肝胰脏、前肠胰蛋白酶活性及前肠脂肪酶活性呈先升高后降低趋势, 2.91%—3.51%水平显著提高了幼鳝蛋白酶和脂肪酶活性(P<0.05)。综上,饲料适宜赖氨酸水平能够提高幼鳝消化能力以及非特异性免疫能力,通过促进GH/IGF及mTOR通路相关基因表达增强机体蛋白质沉积,从而提高幼鳝生长性能。以WGR、SGR、FCR、PRR、PER为评价指标,黄鳝幼鳝的适宜赖氨酸需求量为3.38%—3.55%(占饲料蛋白质6.57%—6.90%)。

摘要: 实验以初重(8.70±0.03) g的异育银鲫“中科5号”(Carassius gibelio var. CASⅤ)幼鱼为研究对象,分别投喂低鱼粉饲料中添加0、2%、4%赖氨酸的饲料49d,以探究低鱼粉饲料中添加不同水平赖氨酸对异育银鲫“中科5号”生长性能、鱼体生化组成、营养沉积、血浆代谢物及肌肉中赖氨酸感知和应答、肌肉生长相关基因表达的影响。实验结果显示,饲料中添加不同水平的赖氨酸对异育银鲫“中科5号”的摄食率、特定生长率、饲料效率、蛋白沉积率、脂肪沉积率没有显著性影响(P>0.05)。饲料中添加2%赖氨酸组,全鱼蛋白质含量显著高于其他组(P<0.05),全鱼总氨基酸含量、总必需氨基酸含量显著高于其他两个处理组(P<0.05),其中赖氨酸、精氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸等7种必需氨基酸含量显著高于其他各组(P<0.05)。肌肉的氨基酸组成在各组间无显著性差异(P>0.05)。血浆葡萄糖、甘油三酯和总胆固醇含量在各组间无显著性差异(P>0.05)。血浆游离氨基酸组成没有受到饲料赖氨酸水平的显著影响(P>0.05)。饲料中添加赖氨酸对肌肉中赖氨酸感知和应答相关关键基因表达无显著性影响(P>0.05), 4%赖氨酸组肌肉myog的基因表达量高于2%赖氨酸组(P<0.05)。结果表明,低鱼粉饲料中添加2%赖氨酸可以在一定程度上提高异育银鲫“中科5号”全鱼必需氨基酸和蛋白质含量,可为异育银鲫“中科5号”的配方设计提供支撑。