摘要: 为研究低蛋白饲料中添加蛋氨酸对黄鳝(Monopterus albus)生长性能、肝脏健康及肠道菌群的影响,选取初始质量为(24.97±0.11) g的黄鳝为研究对象,配制42%(FM组)和36%(LP组)两种蛋白水平的饲料,并在LP组饲料基础上额外设置两个蛋氨酸剂量组:0.25%(Met1)和0.50%(Met2)。实验共设置4个处理组,每组3个重复,养殖实验进行56d。结果表明:(1)相较于FM组, LP组黄鳝的增重率、鱼体粗蛋白和粗脂肪含量显著降低,饵料系数显著升高。相较于LP组,蛋氨酸添加组黄鳝的生长性能得到改善,饵料系数显著降低;且Met2组黄鳝肠道淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶活性显著上升。(2)相较于FM组, LP组黄鳝血清中血氨、尿素氮、谷丙转氨酶、谷草转氨酶水平均显著上升。相较于LP组, Met2组黄鳝血清中各项指标水平均显著降低。(3)相较于FM组, LP组黄鳝肝脏过氧化氢酶、还原性谷胱甘肽与总抗氧化能力水平显著降低,丙二醛含量显著增加,并伴随着黄鳝肝脏结构受损;相较于LP组, Met2组黄鳝肝脏抗氧化能力提升,肝细胞形态完整,空泡化比例降低。(4)相较于FM组, LP组在门水平上变形菌门相对丰度显著下降,厚壁菌门与放线菌门相对丰度显著上升,属水平上葡萄球菌属(Staphylococcus)、分枝杆菌属(Mycobacterium)、甲基孢囊菌属(Methylosinus)相对丰度显著上升,不动杆菌属(Acinetobacter)相对丰度下降。相较于LP组,蛋氨酸的添加降低了黄鳝肠道中部分有害菌的相对丰度,另外Met2组具有最高的均匀度与丰富度。综上所述:低蛋白饲料会降低黄鳝生长性能,导致肝脏损伤和肠道菌群结构改变,添加0.5%蛋氨酸可缓解肝脏损伤,改善黄鳝生长性能和肝肠健康。

摘要: 研究运用组织学和对比试验等方法筛选静水压诱导三倍体勃氏雅罗鱼的最适条件。研究表明:(1)受精后5min的组织切片,可见第二极体明显突出于受精卵卵膜,准备排出第二极体。(2)诱导起始时间5min的受精率与对照组无显著性差异(P>0.05),但显著高于其他试验组(P<0.05);起始时间4min和5min的孵化率无显著差异(P>0.05),但均显著低于对照组(P<0.05),显著高于其他试验组(P<0.05);起始时间5min的三倍体率显著高于其他试验组(P<0.05)。(3)静水压压强60 MPa的受精率与对照组之间无显著性差异(P>0.05),但显著高于其他试验组(P<0.05); 65 MPa的孵化率显著低于其他各组(P<0.05), 50、55和60 MPa之间的孵化率无显著性差异(P>0.05),但均显著低于对照组(P<0.05); 60 MPa的三倍体率显著高于其他试验组(P<0.05)。(4)诱导持续时间4min与5min之间的受精率无显著性差异(P>0.05),但显著高于其他各试验组(P<0.05),显著低于对照组(P<0.05);各试验组的孵化率均显著低于对照组(P<0.05),持续时间4min的孵化率和三倍体率均显著高于其他试验组(P<0.05)。在实验条件下,当水温(17±1)℃时,三倍体勃氏雅罗鱼的最佳诱导条件为受精后5min,静水压强60 MPa,持续处理时间4min。

摘要: 为评估新型蛋白源乙醇梭菌蛋白(CAP)在水产饲料中应用的可行性,文章以日本沼虾(Macrobrachium nipponense)为研究对象,探讨了CAP替代鱼粉后对其生长、代谢等影响。试验设计6组等氮等脂饲料包括D1(对照组、含25%鱼粉)、D2(CAP替代10%鱼粉)、D3(CAP替代20%鱼粉)、D4(CAP替代30%鱼粉)、D5(CAP替代40%鱼粉)和D6(CAP替代50%鱼粉), 1200尾初始体重约0.1 g的日本沼虾幼虾随机分配到24个圆形塑料养殖桶,设6个处理组,每组4个平行,饲养8周。结果显示, CAP不影响日本沼虾存活率(P>0.05)。与对照组相比,在CAP替代20%鱼粉时,日本沼虾增重率(WGR)、特定生长率(SGR)、饲料系数(FCR)和蛋白质效率(PER)等生长指标均差异不显著(P>0.05);但当鱼粉替代水平超过30%以后,日本沼虾WGR、SGR和PER显著降低, FCR显著升高(P<0.05)。CAP替代鱼粉对日本沼虾水分、粗蛋白、粗脂肪和灰分影响不显著(P>0.05)。在CAP替代鱼粉后,显著提高了日本沼虾肌肉中非必需氨基酸和总氨基酸含量,特别是甘氨酸的含量(P<0.05)。在CAP替代10%鱼粉时,日本沼虾血淋巴总蛋白含量与对照组差异不显著(P>0.05),肝胰腺脂肪酶活性显著高于对照组(P<0.05);但是CAP替代高于10%鱼粉时,血淋巴总胆固醇、甘油三酯显著降低(P<0.05),葡萄糖显著升高(P<0.05)。在CAP替代20%鱼粉时, tor和sr-bⅠ基因相对表达量较对照组显著升高(P<0.05)。与D2组相比, D3组s6k1、atf4、acc、fas和hsl基因相对表达量显著升高(P<0.05)。除D3组tor、sr-bⅠ基因和D6组fas基因外(P<0.05),其他各试验组日本沼虾肝胰腺中s6k1、atf4、acc和hsl基因的相对表达量与对照组差异不显著(P>0.05)。总之,在日本沼虾饲料中利用CAP替代20%鱼粉对其生长、蛋白质和脂质代谢无显著影响, CAP可以作为一种新型蛋白源应用于日本沼虾配合饲料中,为菌体蛋白在水产养殖中的应用提供数据支撑。

摘要: 文章探究0.107 mg/L (1/3 96h LD50)的汞暴露(汞胁迫组)及汞胁迫下饲料添加4%螺旋藻(汞+4%藻组)或8%螺旋藻(汞+8%藻组)对马口鱼(Opsariichthys bidens)生长性能、抗氧化、免疫指标和热休克蛋白表达的影响。在汞暴露两周后,汞胁迫组马口鱼的增重率和特定生长率都显著低于对照组,汞+4%藻和汞+8%藻组与对照组都无显著差异。养殖第2周,汞胁迫组马口鱼的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、总抗氧化能力(T-AOC)活性及酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)、溶菌酶(LZM)活性均显著低于对照组,丙二醛(MDA)含量显著增加;与对照组相比,汞+4%藻组马口鱼的CAT和T-AOC活性都显著降低, MDA含量显著增加, SOD、ACP、AKP、LZM活性均无显著变化;汞+8%藻组检测的所有抗氧化和免疫指标与对照组均无显著差异。养殖第1和第2周,汞胁迫下饲料添加4%或8%的螺旋藻均能显著提高马口鱼的热休克蛋白70和热休克蛋白90表达,其中8%添加量的效果最佳。总言之,高浓度汞暴露会抑制马口鱼的生长性能并降低抗氧化和免疫指标,饲料添加适量的螺旋藻(8%)能补偿马口鱼因汞胁迫被抑制的生长、抗氧化能力和免疫功能,同时提高马口鱼的抗应激能力。

摘要: 为探讨饲料中脂肪水平对罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)蚤状幼体生长、抗氧化、免疫和抗应激能力的影响,研究将同一批罗氏沼虾亲体所产的蚤状幼体[初体重为(0.19±0.05) mg]随机分到养殖桶内,试验共分为5组,每组6个平行,每个平行有5000尾幼体。试验第1周投喂丰年虫,第2周开始投喂粗蛋白水平为52.25%,脂肪水平分别为6%、8%、10%、12%和14%的试验饲料,饲养6周后,进行全虾采样,分析幼体的生长、抗氧化和免疫性能。同时,将每个平行30尾后期幼体用于空气暴露试验,分析幼体的抗应激能力。结果发现:当饲料脂肪水平超过6%时,幼体的存活率显著降低(P<0.05);幼体变态率在脂肪水平为10%—12%时达到峰值,显著高于其余各组(P<0.05);幼体的末重、增重率及特定生长率呈现先上升后降低趋势,在脂肪水平为12%时达到最大值(P<0.05)。幼体中C18﹕2n-6和n-6 HUFA的比例随饲料中相应脂肪酸比例的升高而显著升高,脂肪水平为10%—14%组显著高于脂肪水平为6%—8%组(P<0.05);幼体中C20﹕4n-6的比例随饲料中相应脂肪酸比例的降低而显著上升,脂肪水平为8%—14%组显著高于脂肪水平为6%组(P<0.05);幼体中DHA的比例随饲料中DHA比例的升高而呈降低趋势,在脂肪水平高于12%时,显著降低(P<0.05)。幼体的总抗氧化能力(T-AOC)在饲料脂肪水平为8%—10%时显著高于其余各组(P<0.05);谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性在脂肪水平为10%时达到最高(P<0.05);当脂肪水平为8%—12%时, SOD活性显著高于其余各组(P<0.05),而丙二醛(MDA)含量在脂肪水平为10%—12%时显著低于其余各组(P<0.05)。饲料脂肪水平对幼体酸性磷酸酶(ACP)活性无显著影响,但在脂肪水平为10%时幼体碱性磷酸酶(AKP)活性显著高于其余各组(P<0.05)。此外,在饲料脂肪水平为12%时,空气暴露试验后期幼体的存活率显著高于6%、8%和14%脂肪水平组(P<0.05)。因此,在实际生产中,为优化罗氏沼虾蚤状幼体的生长和健康状况,建议将饲料的脂肪水平控制在10%—12%。

摘要: 实验旨在研究枳实提取物对牛蛙(Rana catesbeiana)生长及肠道的调节作用。以牛蛙基础饲料作为对照组(CON),在牛蛙基础饲料中添加枳实提取物作为添加组,添加量分别为500、1000和2000 mg/kg(F500、F1000和F2000),养殖实验持续56d。结果显示:(1)与CON组相比, F1000与F2000组牛蛙的末均重(FBW)与增重率(WGR)显著提高(P<0.05)。(2)与CON组相比, F1000组肠道胰蛋白酶(Trypsin)、脂肪酶(LPS)、α-淀粉酶(AMS)、血清碱性磷酸酶(AKP)和酸性磷酸酶(ACP)活性均显著提高(P<0.05)。(3)枳实提取物添加组牛蛙血清中谷草转氨酶(ALT)、谷丙转氨酶(AST)活性均显著低于CON组(P<0.05)。(4)与CON组相比,枳实提取物添加组牛蛙血清和肠道丙二醛(MDA)水平显著降低,超氧化物歧化酶(SOD)活性显著升高(P<0.05)。枳实提取物添加组牛蛙肠道过氧化氢酶(CAT)、还原型谷胱甘肽(GSH)、总抗氧化能力(T-AOC)水平显著提高(P<0.05)。(5)与CON组相比,添加组牛蛙肠道菌群Shannon指数、Simpson指数显著降低(P<0.05)。在门水平上,添加组牛蛙肠道中厚壁菌门(Firmicutes)相对丰度降低,放线菌门(Actinobacteria)、变形菌门(Proteobacte-ria)和梭杆菌门(Fusobacteria)相对丰度升高。在属水平上,枳实提取物添加组牛蛙肠道分枝杆菌属(Mycobac-terium)、鲸杆菌属(Cetobacterium)、乳球菌属(Lactococcus)和红球菌属(Rhodococcus)的相对丰度高于CON组,而多尔氏菌属(Dorea)和支原体属(Mycoplasma)则降低。综上所述,饲料中适量添加枳实提取物可以促进牛蛙生长、提高肠道消化酶活性和抗氧化能力,并改善牛蛙肠道菌群结构。建议牛蛙饲料中枳实提取物的最适添加量为1000 mg/kg。

摘要: 蓝藻是地球上最古老的光合放氧生物,也是全球初级生产力的重要贡献者,其固碳量约占全球总固碳量的四分之一。铁是蓝藻生长繁殖的必需微量元素之一,是许多关键生理反应的重要辅因子。作为光合生物,蓝藻比其他非光合生物对铁的需求更高,以满足光合电子传输和叶绿素合成的需要。尽管铁在地球环境中含量丰富,但其生物利用率往往很低,是限制全球初级生产力的重要因素。为了解决自身的高铁需求与环境中铁缺乏之间的矛盾,蓝藻在长期进化过程中逐渐形成了独特的缺铁适应机制,以满足其在铁限制条件下的生长需求。文章综述了蓝藻应对缺铁胁迫的一系列生理响应及对铁元素的吸收机制,并着重对蓝藻感应环境铁浓度的信号转导机制进行了概述,介绍了多种转录调控因子维持胞内铁稳态的分子机制。

摘要: 为探究红毛菜（Bangia fuscopurpurea）适应潮汐快速变化的机制,研究选取野生红毛菜品系CY作为实验对象,将红毛菜原叶体在5个失水梯度（WL0%、30%、60%和90%）及复水状态（先在90%失水状态下保持2h然后再复水）下保持2h,从生理和转录表达水平分析其对失水/复水处理的应答机制。结果显示:红毛菜超氧阴离子（O₂^-）、过氧化氢（H₂O₂）、丙二醛（MDA）、脯氨酸、可溶性糖、藻红蛋白和别藻蓝蛋白含量在失水时上升;超氧化物歧化酶（SOD）及最大光化学量子产率（F_v/F_m）在失水时下降;抗坏血酸过氧化物酶（APX）和过氧化物酶（POD）的活性在失水60%时显著升高后下降;而过氧化氢酶（CAT）无显著变化。在复水后,所有生理指标均恢复至未失水处理下的水平。此外,通过差异表达基因（DEGs）富集分析,发现核糖体蛋白和热激蛋白相关基因在失水过程中上调表达,而氨基酸合成等相关基因在复水后下调表达。综上所述:红毛菜通过调节抗氧化酶活性及合成失水耐受相关核糖体蛋白等防御功能以应答失水胁迫;在复水过程中,通过抑制核糖体蛋白质合成及增强光合作用供给能量和转运有毒代谢产物以帮助红毛菜恢复生理代谢活动。研究可以加深对潮间带海藻应答失水胁迫的认识,以及为红毛菜耐干良种选育提供数据参考。

摘要: 为探究细胞大小对光合活性的具体影响研究以集胞藻（Synechocystis sp.） PCC 6803为对象,比较了野生型与体积增大突变体的光合活性。结果表明,小细胞由于较大的比表面积,具备更高的单位体积叶绿素a浓度和叶绿素a特异性吸光系数。但其总体叶绿素储量不足及反应中心容量有限,高光条件下光量子利用效率偏低。大细胞虽在物质交换和光捕获方面存在限制,但其通过优化光量子的吸收、利用和分配,在高光条件下呈现出更高的光合作用效率和更好的适应性,具体表现为更高的最大光化学量子产率（F_v/F_m）、光系统Ⅱ的实际量子产率（ФPSⅡ）、最大光合速率(ETR_max)、单位激发态面积反应中心数量（RC/CS_O）、单位叶绿素a光合速率以及更强的呼吸稳定性。研究揭示了细胞大小与光合活性间的协调耦合关系,确认了小细胞在快速光捕获方面的优势及大细胞良好的高光强适应性,为探索蓝藻的光合适应机制提供了新见解。

摘要: 为研究饲料中添加大型海藻对感染呼肠孤病毒(GCRV)的草鱼(Ctenopharyngodon idella)肠道菌群和免疫的影响,在草鱼饲料中分别添加5%的马尾藻(Sargassum hemiphyllum)、紫杉状海门冬(Asparagopsis taxi-formis)、龙须菜(Gracilaria lemaneiformis)藻粉,饲喂草鱼2个月。采用腹腔注射,构建草鱼GCRV感染模型,分析宿主肠道微生物群落和免疫响应。结果显示,饲料中添加大型海藻显著提高了健康草鱼肠道菌群的多样性,改变了特有微生物数量。有效减缓了GCRV感染1d后的草鱼肠道菌群多样性的降低,缩小了GCRV感染4—7d草鱼肠道菌群的组间差异,降低了感染后肠道菌群的紊乱。其中饲料中添加马尾藻和龙须菜组肠道中弧菌属(Vibrio)相对丰度显著降低;饲料中添加马尾藻组肠道中鲸杆菌属(Cetobacterium)相对丰度降低,而拟杆菌属(Bacteroides)相对丰度增加。共现网络分析显示,大型海藻提高了感染GCRV的草鱼肠道菌群现网络的复杂度,增强肠道菌群的稳定性。蛋白表达结果显示,感染后1d,饲料中添加马尾藻组草鱼血清中促炎补体成分C5a含量增加,而饲料中添加龙须菜组补体成分C5a含量降低。相关性分析表明,补体蛋白C5、C5a成分及其受体(C5aR)的上调表达与肠道中致病菌群相对丰度显著正相关,而与碳水化合物和膳食纤维消化菌群负相关。综上,饲料中添加大型海藻缓解了GCRV感染对草鱼肠道菌群带来的不利影响,并调节感染草鱼的补体表达,可为从饲料开发方面防控草鱼出血病提供新思路。