摘要: 黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco),又称黄嘎、昂刺、黄腊丁等,隶属鲶形目(Siluriformes),鲿科(Bagridae),黄颗鱼属(Pelteobagrus),是我国重要的小型底层经济鱼类,在我国各大水系均有分布,特别在长江中下游的湖泊更为集中,是一种营养价值和药用价值都较高的优质淡水鱼类,也是出口创汇的优良品种。随着市场需求的增大,黄颡鱼

摘要: 为研究乙炔基雌二醇(EE2)是否能影响雄性黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)垂体中促性腺激素3个亚基基因的表达,从而干扰FSH和LH的分泌,研究采用末端快速扩增(RACE)的方法在黄颡鱼垂体中克隆了促性腺激素的2个β亚基(FSHβ和LHβ)的全长c DNA,对其组织表达模式和雌雄性垂体中的季节表达模式进行了研究;另外,研究还用100 ng/L的EE2对雄性黄颡鱼(2龄)进行了28d的暴露处理。结果发现,黄颡鱼FSHβc DNA全长528 bp,ORF为399 bp,编码132个氨基酸;LHβ全长为870 bp,ORF为417 bp,编码138个氨基酸。序列分析结果表明,黄颡鱼FSHβ含有一个17氨基酸的信号肽,2个保守的N-糖基化位点和13个半胱氨酸残基,而LHβ含有一个18个氨基酸的信号肽,1个N-糖基化位点和12个半胱氨酸残基,与其他鲶形目鱼类极其相似。进化分析显示,黄颡鱼FSHβ和LHβ与鲶形目的鱼类进化关系较近。组织分布结果发现,黄颡鱼3亚基均仅在垂体中表达。季节表达模式结果表明,雌雄黄颡鱼Gt Hα和LHβ表达水平在5月份左右达到最高,随后降低;FSHβ在雌性的表达模式与Gt Hα和LHβ相同,而在雄性,FSHβ的表达没有明显变化。半定量RT-PCR结果显示,100 ng/L的EE2能显著抑制黄颡鱼促性腺激素3个亚基基因的表达。研究认为,EE2抑制黄颡鱼雄性垂体FSH和LH的分泌,可能阻碍其正常的精子发生、精子成熟和排精过程,从而影响其正常的繁殖和发育。

摘要: 生长激素在渔业生产中具有重要的应用价值,通过制备黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)同源重组生长激素并用于促生长实验,从而为建立鱼苗快速培育方法提供理论依据。根据已知黄颡鱼生长激素(Pf GH)基因c DNA序列,利用IPTG诱导和SDS-PAGE分析方法,Western印迹表明在IPTG终浓度1.0 mmol/L、温度17℃和培养时间14h的条件下,黄颡鱼生长激素基因在大肠杆菌中大量表达,获得重组生长激素蛋白。然后,随机选取黄颡鱼分为4组放入室内水族箱中进行养殖,每箱35尾,体质量为(0.85±0.01)g,每组设3个平行,水体循环净化。用制备的重组生长激素浓度分别为0、1、5和10 mg/L对黄颡鱼进行浸泡处理,每周一次,0为对照组。在养殖4周后,对各组增重率和特定生长率进行比较,结果表明1 mg/L组增重率和特定生长率分别比对照组提高了29.67%(P<0.05)和11.90%(P<0.05),5 mg/L组增重率和特定生长率分别比对照组提高了21.32%(P<0.05)和8.83%(P<0.05),各组间体成分等均无明显差异。停用生长激素4周后,各组黄颡鱼的生长性能、体成分等均无显著差异。研究表明通过原核表达可以获得黄颡鱼重组生长激素,用于促进鱼苗生长培育的最佳浸泡浓度为1 mg/L。

摘要: 在水温(25±2)℃条件下,对初始体重为(23.65±2.82)g的瓦氏黄颡鱼进行30d饥饿处理,于饥饿第0、第7、第15和第30天取样,分析了饥饿胁迫对瓦氏黄颡鱼的生长、体成分、脂肪酸组成和脂肪代谢相关基因表达的影响。结果表明:饥饿胁迫显著降低了瓦氏黄颡鱼肥满度、脂体比及肝体指数(P<0.05)。肌肉脂肪含量也随着饥饿时间的延长而下降(P>0.05)。肝脏中的饱和脂肪酸和肌肉中的单不饱和脂肪酸显著下降,而肝脏中多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸及肌肉中的多不饱和脂肪酸显著上升(P<0.05)。此外,肌肉中的n-6和n-3及肝脏中的n-6多不饱和脂肪酸显著上升,而肝脏中的n-3多不饱和脂肪酸显著下降(P<0.05),表明瓦氏黄颡鱼饥饿期间主要消耗饱和脂肪酸及单不饱和脂肪酸供能,保留多不饱和脂肪酸。饥饿胁迫15—30d,瓦氏黄颡鱼肝脏脂蛋白酯酶、肝酯酶及肉碱酰基转运酶m RNA表达显著高于对照组(0d)(P<0.05),而脂肪酸结合蛋白及脂肪酸合成酶m RNA的表达显著低于对照组(P<0.05),表明饥饿胁迫可能会促进肝脏脂肪分解供能,降低脂肪的生物合成。

摘要: 黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)属硬骨鱼纲(Osteichthyes)、鲇形目(Siluriformes)、鲿科(Bagridae)、黄颡鱼属(Pelteobagrus),广泛分布于我国各大水系,是一种小型经济鱼类。黄颡鱼因其肉质细嫩、口味鲜美,受到广大消费者的青睐。近些年来,黄颡鱼已成为一种重要的名优养殖品种。但是在人工养殖的过程中,很多养殖鱼类的肌肉品质受到了一定的影响[1,2]。如何提高养殖鱼类肌肉品质已经成为水产养殖业的重要研究课题。本文对池塘养殖的1龄黄颡鱼肌肉营养成分及其质构特征进行了分析和评