摘要: 以初始体重(17.47±2.56) g的芙蓉鲤鲫为研究对象,通过8周的生长实验,研究在饲料中无害化处理产品猪肉骨粉(以下简称肉骨粉)替代鱼粉蛋白对芙蓉鲤鲫生长性能、血液生理生化指标、肌肉组成及质构特性的影响。实验设置3种等氮(38%)等脂(6%)饲料,以肉骨粉替代饲料中鱼粉蛋白的0(FM)、50%(T1)、100%(T2)。结果显示:(1)芙蓉鲤鲫的生长性能在各处理组之间无显著性差异(P>0.05);(2)随着饲料中肉骨粉含量的升高,芙蓉鲤鲫饲料系数呈增大趋势,当替代比例达到100%时显著大于对照组(FM, P<0.05);(3)芙蓉鲤鲫替代组血红蛋白含量显著高于对照组(P<0.05),谷草转氨酶呈下降趋势,当替代水平达到100%时显著低于对照组(P<0.05),而其他血液生理生化指标各处理组间无显著性差异(P>0.05);(4)肉骨粉替代鱼粉蛋白对芙蓉鲤鲫背肌粗蛋白质、水分和灰分含量无显著性影响(P>0.05),但对其脂肪含量有一定影响, 50%替代组背肌粗脂肪含量显著低于对照组(P<0.05);(5)肉骨粉替代50%鱼粉蛋白显著降低了芙蓉鲤鲫背肌中Asp、Glu、Gly、Ala、Val、Met、Ile、Leu、Tyr、Phe、ΣEAA、ΣDAA、ΣTAA含量(P<0.05)。(6)肉骨粉替代鱼粉蛋白提高了芙蓉鲤鲫肌肉弹性和黏附性,且50%替代组显著大于对照组(P<0.05)。结果表明,猪肉骨粉能替代芙蓉鲤鲫幼鱼饲料中100%鱼粉蛋白(饲料中鱼粉含量为10%)而对鱼体的生长、血液指标、肌肉组成及质构特性无显著不利影响。

摘要: 银鲫(Carassius auratus gibelio Bloth)具有将其他鱼类精子的染色体组、染色体片段并入到卵核中协同发育的能力,但通过异精雌核生殖自发形成异源八倍体子代的概率极低。研究采用0.25%、0.5%、1%、2%和4%胰蛋白酶溶液处理白鲫精子10min后以及1%胰蛋白溶液处理白鲫精子5min、10min、15min、20min和25min后,分别与异育银鲫A~+系成熟卵子受精;接着通过比较对照组和不同处理组合中精子结构和活力的变化,兼顾受精率、孵化率、成活率等繁育指标与较高的子代八倍体率,建立了一种将外源精子基因组整入雌核生殖银鲫卵子创制异源八倍体的有效方法。即采用1%胰蛋白溶液处理白鲫精子15min后与异育银鲫A~+系成熟卵子受精,子代的平均存活率为(2.4±0.7)%,平均八倍体率可达(16.3±0.5)%。批量处理并结合流式细胞术筛选6月龄子代,获得57尾融入有白鲫精子染色体组的异源八倍体成鱼。研究为创制异育银鲫优异异源八倍体种质提供了一个简单易行的方法,创制的异源八倍体可作为后续培育生长快、抗病能力强的银鲫新品种的核心育种材料。

摘要: 为研究银鲫(Carassius gibelio)雌激素应答基因(Growth regulation by estrogen in breast cancer cell 1,Greb1)的表达特征和功能,采用RACE方法克隆了银鲫Greb1的全长cDNA (CgGreb1)。CgGreb1的cDNA全长为954 bp,其中包含一个765 bp的开放阅读框,编码255个氨基酸。大多数脊椎动物有多个Greb1的变体,长度为386—1988个氨基酸,其中Cg Greb1是最短的一个。序列比对结果表明脊椎动物Greb1蛋白的N端区域极为保守,且Cg Greb1位于Greb1蛋白的N端区域,该区域与其他脊椎动物Greb1的同源性超过60%。qRT-PCR结果显示,在成体组织中, CgGreb1主要在垂体、脑、性腺和肝脏中表达,其中在垂体中CgGreb1的表达最高;在注射促黄体生成素释放激素类似物和人绒毛膜促性腺激素后的雌鱼垂体中, CgGreb1的表达逐渐上升随后降低,并在产卵时维持较高的表达;在胚胎发育过程中, CgGreb1从50%外包开始表达,其表达量随胚胎发育而升高,在受精后24h达到峰值,随后表达量下降,在受精后48h不表达。原位杂交结果表明,在原肠期, CgGreb1信号位于胚层的边缘;在体节期, CgGreb1信号逐渐增强并出现在神经系统;在受精后24h, CgGreb1信号在脑和脊髓等中枢神经系统增强;从受精后30h开始, CgGreb1信号减弱;在受精后48h,检测不到CgGreb1信号。在注射CgGreb1 MO的银鲫胚胎中, tshβ、prl和gthα分别标记的3种垂体细胞减少,证明CgGreb1参与早期银鲫垂体细胞的发育。研究结果为进一步揭示银鲫垂体发育和生长调控机制奠定了基础。

摘要: 采用半静态铜镉联合胁迫处理鲫(Carassius auratus),研究铜和镉在鱼体各组织的富集以及对各组织的病理损伤。结果表明,在鲫的肝脏、鳃丝、肠道和肌肉中均可富集铜和镉,且铜的蓄积比镉显著。在鲫各组织中镉含量随着铜、镉浓度的增加逐渐增加,而铜含量则呈下降趋势,可能是镉抑制了机体对铜的吸收。在0.15 mg/L铜联合0.20 mg/L镉处理鲫14d后,其肌肉中镉含量为0.13 mg/kg,超出了行业标准的阈值(0.10 mg/kg)。在铜镉联合处理鲫后,其肝组织出现血细胞聚集、脂沉积、细胞空化等症状;鳃丝组织上皮增生、水肿和黏膜肿胀;在肠组织中杯状细胞肿胀、柱状细胞增生、固有层出现液泡、肠黏膜糜烂、肠绒毛脱落坏死;在肌组织中肌纤维断裂、聚集、崩溃、溶解,同时肌纤维间隙增大。研究结果表明,铜和镉不仅能在鲫体内富集,而且能够对鲫各组织产生病理损伤,且浓度越高、损伤越严重,这主要是由于鲫体内镉浓度的升高所导致。研究可为重金属污染对鲫生长状况和食用安全性的影响分析提供数据支撑。

摘要: 自银鲫(Carassius gibelio)中发现了一例自发性精母细胞型精原细胞瘤,详细描述了该肿瘤的组织病理和超微结构。在组织学上,该肿瘤具有薄膜包被、扩张性生长,具有高度细胞性和弥漫性结缔组织,伴有淋巴细胞浸润。透射电镜显示,该肿瘤显著的特征是含有未分化的精母细胞,且支撑细胞稀少。对比正常银鲫的精巢组织结构,排除了其他肿瘤类型,最终将该肿瘤鉴定为精母细胞型精原细胞瘤。系在低等脊椎动物中首次发现具有淋巴细胞浸润的精母细胞型精原细胞瘤,丰富了鱼类性腺肿瘤的基础资料,也为构建人类精母细胞型精原细胞瘤动物模型提供了依据。