摘要: 应用解剖学和组织学技术对翘嘴鲌Culter alburnus、大鳍鳠Mystus macropterus和斑鳜Siniperca scherzeri的胰脏进行观察。结果表明,翘嘴鲌和大鳍鳠胰脏为弥漫混合型(suffusion-mixtype),斑鳜为散布致密型(disperse-densetype)。翘嘴鲌和大鳍鳠胰脏被膜较薄,厚度分别为4.33μm±1.12μm和7.24μm±3.69μm,而斑鳜胰脏被膜较厚,为50.96μm±11.02μm。翘嘴鲌胰小叶不明显,大鳍鳠非常明显,斑鳜比较明显。3种鱼胰腺细胞体积较大,核仁大而明显,细胞质内均有大量深色网络状或羽毛状结构和颗粒物质分布;胰脏内胰液运输管道均由闰管、小叶内导管、小叶间导管和集合导管组成,其中集合导管结构比较典型,管壁分为3层,即内层由单层柱状上皮和固有膜组成,中层由平滑肌细胞组成,外层由结缔组织组成。翘嘴鲌胰岛相对较小和分散,单位面积数量较少;大鳍鳠胰岛相对较大和分散,单位面积数量也较少;斑鳜胰岛最大,相对集中,单位面积数量较多。3种鱼胰岛外均被结缔组织被膜,结缔组织伸入胰岛内将胰岛细胞分隔为细胞小团或细胞索;G-醛复红染色仅观察到A细胞和B细胞,胞质颗粒分别被染成紫红色和黄色;B细胞占优势。

摘要: 在常温静水条件下,用硫酸铜与硫酸亚铁合剂(比例5∶2)、高锰酸钾、晶体敌百虫、强氯精、溴氯菊脂等5种常用水产药物对黑尾近红鲌鱼苗进行急性毒性试验。试验结果表明,安全浓度最高的是高锰酸钾为0.738mg/L,安全浓度最低的是溴氯菊脂为0.0033mg/L,5种常用水产药物对黑尾近红鲌鱼苗都比较敏感,药物的敏感性大小依次为:溴氯菊脂>强氯精>敌百虫>硫酸铜与硫酸亚铁合剂>高锰酸钾。

摘要: 利用石蜡切片技术及繁殖生物学重要参数的测量统计,对人工养殖黑尾近红鲌卵巢发育的周年变化进行了研究。结果表明,人工养殖的黑尾近红鲌卵巢发育可分为6个时期。人工养殖的黑尾近红鲌繁殖期在5～8月,全年平均成熟系数最高的月份为7月,达18.77%,8月后平均成熟系数开始下降,翌年2月降至最低,平均为0.95%。人工养殖的黑尾近红鲌产卵类型为分批产卵型,产黏性卵,在同一繁殖期内可以产卵3～5次。

摘要: 为进一步研究的肌间刺形态分布和遗传结构,对不同群体进行肌间刺形态观察和微卫星分析。结果显示,鲂鲌三倍体(MC-3n)、鲂鲌二倍体(MC-2n)、团头鲂(MA)和翘嘴鲌(CA)的平均肌间刺数目分别为129.4、129.0、124.5和137.6根, MC-3n与MC-2n之间的肌间刺数目差异不显著(P>0.05),但两者与父母本的肌间刺数目差异显著(P<0.05),且介于父母本之间。4个群体均含有7种类型的肌间刺,且左右两侧肌间刺类型和数目均不相同,但差异不大。4个群体的平均等位基因数分别为4.55、4.15、4.05和3.30;平均观测杂合度分别为0.8817、0.7967、0.8250和0.5550;平均期望杂合度分别为0.6740、0.6435、0.6325和0.4941;平均多态信息含量分别为0.6081、0.5780、0.5632和0.4298,表明MC-3n和MC-2n均具有丰富的遗传多样性,且MC-3n的遗传多样性略高于MC-2n。Hardy-Weinberg平衡分析显示, 4个群体在大多数位点上都表现为杂合子过剩(D>0),仅在少数位点上表现为杂合子缺失(D<0)。MC-3n和MC-2n与其母本团头鲂的遗传相似性均高于其父本翘嘴鲌,遗传距离均低于父本翘嘴鲌,均表现出一定的母本效应。聚类分析显示, MC-3n先和MC-2n聚为一支,然后再和MA聚为一支,最后再和CA聚类,聚类结果与遗传距离一致。研究为鲂鲌杂交三倍体的育种和后续推广应用提供参考资料。

摘要: 实验旨在研究饲料中硒源及硒水平对杂交鲌“先锋1号”生长性能和肌肉品质的影响,分别以亚硒酸钠和酵母硒为硒源,在基础饲料(C0)中添加0.30、0.60和1.20 mg/kg的硒,亚硒酸钠组为S1、S2和S3,酵母硒组为Y1、Y2和Y3。选用初始体重为[(59.62±0.53) g]的杂交鲌“先锋1号”420尾,随机分为7组,每组3个重复,使用实验饲料饲喂8周。结果显示:(1)亚硒酸钠为硒源时, S3组增重率和特定生长率最高;酵母硒为硒源时, Y2组增重率和特定生长率最高。Y2组终末均重、增重率和特定生长率显著高于对照组C0和S2组(P<0.05)。(2)酵母硒组杂交鲌肌肉硒含量显著高于对照组及同水平亚硒酸钠组, Y2组肌肉粗蛋白含量最高,酵母硒和亚硒酸钠对粗脂肪含量无显著影响(P>0.05)。(3) S3和Y2组血清谷草转氨酶水平显著低于对照组C0(P<0.05); Y2组血清碱性磷酸酶水平显著低于C0组(P<0.05); S3、Y1、Y2和Y3组血清总胆固醇水平显著低于对照组C0(P<0.05)。(4)随着硒含量的增加,杂交鲌肌肉弹性、凝聚性和回复性均显著增加(P<0.05);酵母硒组肌肉硬度、黏附性和胶凝性显著高于其他组(P<0.05); Y2和Y3组肌肉咀嚼性显著高于S1、S2和S3组(P<0.05)。(5)亚硒酸钠和酵母硒对杂交鲌肌肉氨基酸含量无显著影响。Y2组肌肉必需氨基酸比例显著高于对照组C0、S2和Y3组(P<0.05)。(6) Y2组n-3系列多不饱和脂肪酸含量显著高于对照组(P<0.05), Y1组n-6系列多不饱和脂肪酸含量显著高于对照组C0(P<0.05)。综上,在实验条件下,以生长性能和肌肉品质为评价指标,推荐杂交鲌饲料中硒源为酵母硒,添加水平为0.60 mg/kg。