摘要: 以丙二醛为实验材料,在草鱼Ctenopharyngodon idella肠道黏膜细胞培养液中加入不同浓度丙二醛,研究丙二醛不同剂量、不同作用时间下对肠道黏膜细胞生长、细胞形态结构及相关酶活性的变化。结果显示:添加(1.23—9.89)μmol/L丙二醛在3—9h时显著抑制了离体草鱼肠道黏膜细胞生长及存活率,以6h时抑制程度较为明显,导致贴壁细胞减少,细胞集落面积减小,其中添加4.94μmol/L丙二醛细胞胞浆内脂肪滴沉积,空泡变性,同时线粒体肿胀,核固缩;丙二醛对细胞分化成熟有抑制,且增加细胞器膜的通透性,导致胞浆酶漏出;6h时丙二醛处理组培养液中GSH-PX、T-AOC活力显著降低(P<0.05)。结果表明:添加(1.23—9.89)μmol/L丙二醛对草鱼肠道黏膜细胞产生了损伤,表现为抑制细胞生长,改变细胞形态、结构,导致膜结构破坏,且作用程度与添加浓度、作用时间呈正相关关系。研究认为丙二醛对草鱼肠道黏膜细胞具有显著性的损伤作用。

摘要: 鱼类是脊椎动物中的一个重要类群,在其生存与进化的过程中,免疫系统担负着保护鱼类免受病原感染的重任,其中Toll样受体家族等介导的先天性免疫是鱼类抗病免疫的第一道防线,并在连接先天性免疫与获得性免疫反应中起着桥梁作用。虽然从无脊椎动物到高等脊椎动物,Toll样受体家族内多数成员在蛋白质结构与功能上都较为保守,但是鱼类作为最低等的脊椎动物,在其进化过程中又形成了一些特有Toll样受体分子,其剪接类型也更丰富;鱼类Toll样受体家族介导的免疫识别、免疫信号传导、激活和调控方式与高等脊椎动物也不尽相同。文章主要综述了鱼类Toll样受体的结构、种类、功能、多样性、免疫信号传导及其调控特点,为深入了解鱼类的免疫反应奠定基础。

摘要: 黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)属硬骨鱼纲(Osteichthyes)、鲇形目(Siluriformes)、鲿科(Bagridae)、黄颡鱼属(Pelteobagrus),广泛分布于我国各大水系,是一种小型经济鱼类。黄颡鱼因其肉质细嫩、口味鲜美,受到广大消费者的青睐。近些年来,黄颡鱼已成为一种重要的名优养殖品种。但是在人工养殖的过程中,很多养殖鱼类的肌肉品质受到了一定的影响[1,2]。如何提高养殖鱼类肌肉品质已经成为水产养殖业的重要研究课题。本文对池塘养殖的1龄黄颡鱼肌肉营养成分及其质构特征进行了分析和评

摘要: 温度作为重要的生态因子对鱼类的生理活动有着重要的影响[1],在进化过程中鱼类采用不同的生化、生理策略来应对温度的波动[1—4]。酶活性的改变作为鱼类重要的生化适应策略之一,通常表现在酶催化活力[5]、酶浓度[6]、酶空间结构[7]及酶表达[8—10]等方面从而影响其代谢过程[11]。通常由柠檬酸合酶[Citrate(Si)-synthase,CS]及两种重要的糖酵解酶:丙酮酸激酶(Pyruvate kinase,PK)、乳酸脱氢酶(Lactate dehydrogenase,LDH)的活性变化来衡量鱼类潜在的代谢变化[6,12]。CS为线粒体中的有氧代谢酶,可反

摘要: 草鱼(Ctenopharyngodon idella)是我国重要的淡水经济鱼类,病毒和细菌性疾病对其造成了重大损失[1]。草鱼呼肠孤病毒(Grass carp reovirus,GCRV)引起的草鱼出血病,是对草鱼危害最大的传染性疾病之一。GCRV是双链RNA病毒,属呼肠孤病毒科(Reoviridae),水生呼肠孤病毒属(Aquareovirus),G亚型[2]。高密度集约化养殖更增长了疾病暴发的频率,严重地影响了草鱼养殖的经济效益。TLRs(Toll-Like Receptors)家族是一类重要的模式识别