摘要: 生长激素(Growth hormone,GH)是一种由191个氨基酸组成的肽类激素,它由垂体前页分泌,是调节机体生长发育的重要因子。朱作言等[1]将含有人生长激素基因的重组质粒p Mh GH注射到泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus)的受精卵内,由此发育的转基因泥鳅显示出快速生长效应。外源生长激素基因在鱼类中的这种促生长效应在鲤(Cyprinus carpio)和鲫(Carassius auratus)中也得到了验证[2]。生长激素的这一效应由细胞膜上的生长激素受体(Growth hormone receptor,GHR)介导,GH在与GHR结合后导致该受体二聚化,活化后的GHR会激活詹纳斯激酶2(Janus

摘要: 实验通过评价斜带石斑鱼幼鱼生长性能、血清指标和相关酶活性的变化,探讨斜带石斑鱼获得最大生长的饲料蛋氨酸(Met)水平与Met代谢关键酶活性和氧化损伤的关系。添加DL-Met使实验饲料中Met的含量分别为0.71%、0.98%、1.26%、1.57%、1.86%和2.18%(Diet1-Diet6),配制6组等氮等脂的饲料。选择健康实验鱼[初重(9.75±0.05)g]随机分为6组,每天分别于8:00和17:00投喂实验饲料,养殖8周。结果表明,Diet3组鱼体增重率和特定生长率显著高于Diet1和Diet6组(P<0.05);Diet4斜带石斑鱼幼鱼的肥满度显著高于Diet1、Diet5和Diet6(P<0.05);Diet2和Diet3组血清总蛋白含量显著高于Diet5组(P<0.05),Diet3组幼鱼血糖含量显著低于Diet1组和Diet2组(P<0.05),血清总胆固醇含量在Diet3组逐渐降低,Diet4—6组显著低于Diet2组(P<0.05);Diet3组肝脏超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性最高,显著高于其他各组(P<0.05),Diet 4组肝脏磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶(PEPCK)活性与Diet 3相比差异不显著,但是显著低于其余各组(P<0.05)。综合以上结果,以特定生长率为判据,经二次曲线模型拟合可得斜带石斑鱼幼鱼若获得最大特定生长率,其饲料中Met的最适含量为1.42%(占饲料蛋白3.16%)。在该水平下,鱼体血糖、血清总胆固醇含量和PEPCK活性较低,有利于改善鱼体对能量的利用;SOD和CAT活性升高有利于改善鱼体的氧化损伤。

摘要: 采用荧光实时定量PCR技术研究饥饿及复投喂对大黄鱼不同组织中两型肌肉生长抑制素(Myostatin,MSTN)基因表达的影响。结果显示,肌肉中MSTN-1和MSTN-2在饥饿0—35d期间,表达量先升高后降低,分别在21d和28d达到最高,复投喂时期逐渐下降;脑中两型MSTN表达变化不同,但都在饥饿35d表达量最低,复投喂时期表达显著上升,与对照组有显著差异;脾脏中MSTN-1在饥饿28d表达量最高,MSTN-2在饥饿21d表达量最高,复投喂时期表达都逐渐降低;肾脏中两型MSTN表达变化相似,都在饥饿21d降到最低,然后升高;肠中1型和2型分别在饥饿14d和7d表达量最低,在28d表达量都达到最高;肝脏中两型MSTN都是在饥饿21d表达量最低,之后显著升高,复投喂时期表达上升。结果提示两型MSTN在不同组织中的功能可能存在差异。

摘要: 为了比较海、淡水养殖日本鳗鲡(Anguilla japonica)肌肉和鱼皮营养成分差异,采用生物化学方法对海水与淡水养殖日本鳗鲡肌肉和鱼皮的一般营养成分、氨基酸含量、脂肪酸含量和矿物质含量进行测定与分析。结果显示,海、淡水养殖日本鳗鲡鱼皮的水分、粗蛋白和灰分含量均显著性低于肌肉(P<0.05),但鱼皮粗脂肪含量显著高于肌肉(P<0.05)。淡水养殖日本鳗鲡肌肉的粗蛋白含量显著性高于海水养殖日本鳗鲡(P<0.05)。海、淡水养殖日本鳗鲡肌肉总氨基酸含量分别为50.22%和54.10%,鱼皮总氨基酸含量分别为42.56%和45.80%。海、淡水养殖日本鳗鲡鱼皮呈鲜味氨基酸占氨基酸总量显著性高于肌肉(P<0.05)。海、淡水养殖日本鳗鲡肌肉和鱼皮均以不饱和脂肪酸为主(65.96%—67.51%),并以单不饱和脂肪酸C18:1n9含量为主(38.64%—44.79%)。海水养殖日本鳗鲡肌肉矿物质元素(Fe、Ca、Cu、Na)和鱼皮矿物质元素(Fe、Mn、Na)的平均含量均显著高于淡水养殖日本鳗鲡(P<0.05),但Zn含量显著低于淡水养殖日本鳗鲡(P<0.05)。研究表明,不同养殖环境的日本鳗鲡肌肉和鱼皮营养成分丰富,淡水养殖日本鳗鲡肌肉和鱼皮的氨基酸含量和脂肪酸组成方面稍优于海水养殖日本鳗鲡,而海水养殖环境日本鳗鲡肌肉和鱼皮的矿物质元素含量得到较高的富集。

摘要: 为研究开发草鱼呼肠孤病毒(Grass carp reovirus,GCRV)基因疫苗,以编码其主要衣壳蛋白VP7的序列为靶基因,克隆构建了真核表达重组质粒p EGFP-N1-VP7。用脂质体法将其转染真核细胞COS-1和CIK进行瞬时表达,荧光显微镜观察及特异性RT-PCR检测结果表明,成功转染并得到了高效表达。大量扩增重组菌,提取并制备重组质粒p EGFP-N1-VP7,肌肉注射免疫(20±5)g的健康草鱼,重组质粒按0.5和5μg分为2组,同时设5μg空载体组及对照组。免疫草鱼22d后,检测草鱼肠、外周血、肾脏、脾脏的呼吸暴发活性及淋巴细胞的增殖反应;免疫草鱼21d、28d、35d、42d、56d、70d、84d和98d后,分别尾静脉采血并分离血清,用双抗体夹心ELISA方法进行抗体水平的测定。结果表明,构建的含VP7蛋白的核酸疫苗既可诱导草鱼的细胞免疫,又可诱导特异性体液免疫,具有明显的免疫应答作用。按照每尾0.5μg重组质粒的剂量免疫草鱼后35d进行攻毒,免疫保护率达到67%,此研究为GCRV基因疫苗的研制提供了实验资料。