摘要: 以奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus×O.aureus)为实验材料,在室内循环玻璃水族箱内分别饲喂含蛋氨酸为0.45%、0.50%、0.55%、0.60%和0.65%的等能等氮的实用饲料(胱氨酸为0.52%),日投喂率为体重的4%—8%,每日人工投饲三次,探讨实用饲料中添加结晶D-蛋氨酸(0.00%、0.05%、0.10%、0.15%和0.20%)对奥尼罗非鱼生长以及体组成的影响。结果表明:实用饲料中补充结晶D-蛋氨酸,罗非鱼的瞬间生长率(SGR)、饲料系数(FCR)、蛋白沉积率(APR)和肝脂含量均得到明显改善(p<0.05)。蛋氨酸0.50%水平显著提高了血清蛋氨酸的含量(p<0.05),但是对体蛋白含量和鱼体氨基酸含量均无显著影响(p>0.05)。结晶蛋氨酸能够被罗非鱼有效利用,是补充饲料蛋白质的一种有效途径。

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摘要: CYP2E1为代谢大部分药物及环境中毒物的关键酶。以草鱼肝细胞(Ctenopharyngodon idellushepatocyte)为反应体系,选取氯唑沙宗(CZX)为底物,采用反相高效液相色谱(RP-HPLC)法测定其产物6-OH-氯唑沙宗(HCZX)的量,Lowry法测定肝细胞中蛋白的浓度从而反映CYP2E1活性,并采用该酶特异性诱导剂乙醇对其进行诱导,观察其酶活变化及CZX在细胞中代谢情况。结果表明,CZX在草鱼肝细胞中的基础代谢较低,经过对CYP2E1诱导条件的优化及筛选,得到最佳诱导剂剂量为4μg/mL、诱导时间为24h、底物浓度为50μg/mL并且孵育时间为1h时,其酶活达到最高,约为0.47μg/min.mg。对照组和诱导组的草鱼肝细胞中CZX的消除半衰期(t1/2)分别为202.10h和28.75h,差异极显著,表明乙醇诱导的CYP2E1能够加快底物的代谢。酶促反应动力学参数表明乙醇诱导的CYP2E1与底物的亲和力较高,酶促反应强度较大。该结果能够为CYP2E1代谢的药物及环境毒物的研究提供理论依据。

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