摘要: 为了解蛋鸡场中抗生素、消毒剂的耐药情况,从蛋鸡场的环境(粪便、土壤、水体等)和鸡蛋中分离大肠杆菌,测定7种抗生素和2种季铵盐消毒剂对大肠杆菌的最低抑制浓度(Minimum inhibitory concentration,MIC),检测18种抗生素耐药基因和5种季铵盐消毒剂耐药基因,并对大肠杆菌进行脉冲场凝胶电泳(Pulsed-field gel electrophoresis,PFGE)分析.共得到44株大肠杆菌;大肠杆菌对抗生素耐药率为6.82%-90.91%,对土霉素(OTC)耐药率最高,对庆大霉素(CN)耐药率最低,所有大肠杆菌对头孢噻呋钠(CFS)表现敏感,一共产生14种不同的耐药谱型,其中,AMLTMP-OTC是最主要的谱型(N=10,P=23.81%);抗生素耐药基因检出率为2.27%-84.09%,tet C检出率最高,qnr A检出率最低.消毒剂苯扎氯铵(Benzalkonium chloride,BC)、氯化十六烷基吡啶(Cetylpyridinium chloride,CPC)对大肠杆菌的MIC范围分别为8-64μg/m L、4-256μg/m L,仅检测出qac EΔ1耐药基因(N=18,P=40.91%),qac EΔ1阳性大肠杆菌与甲氧苄啶(TMP)耐药表型存在显著相关性(P<0.05);44株大肠杆菌PFGE基因型相似性在32.11%-96.62%之间.本研究表明蛋鸡场中大肠杆菌存在交叉传播的情况,对部分抗生素耐药性严重,同时对消毒剂出现耐药性,应引起足够重视.

摘要: 地衣芽孢杆菌SCAU1602是一株具有降低鸡粪堆肥臭味的耐高温除臭细菌，尚不清楚饲喂蛋鸡后对鸡粪主要理化特性及细菌群落的影响.设置两个处理：常规饲喂（T1）和常规饲喂添加SCAU1602菌剂（T2），于饲喂前（第0天）以及饲喂后第7、14、30、90天分别采集不同处理新鲜鸡粪，测定鸡粪理化特性，采用高通量测序技术分析鸡粪的细菌群落组成，并进行相关性分析.结果表明，与T1处理相比，T2处理鲜鸡粪理化特性发生显著改变，鸡粪的含水量、pH、氨氮、全磷含量分别降低了4.85%、8.61%、58.72%和12.24%，差异显著（P <0.05）；同时，T2处理鸡粪细菌α多样性指数增加，优势细菌由肉杆菌属（85.03%）转变为乳杆菌属（50.61%），具有产短链脂肪酸能力的有益细菌Sellimonas、Subdoligranulum和Butyricicoccus等的丰度显著增加（P <0.05）.Spearman相关性分析表明，乳杆菌属和Butyricicoccus与鸡粪pH、氨氮和全磷含量呈显著负相关. RDA冗余分析表明，鲜鸡粪pH、氨氮和全磷含量是引起细菌群落改变的主要环境因子.本研究表明，地衣芽孢杆菌SCAU1602饲喂蛋鸡，改善了鸡粪微环境，乳酸菌等益生菌丰度显著增加，减少了鸡粪氮磷含量，具有良好的应用前景.（图7表4参40）

摘要: 本文综述了光照对蛋鸡生理学特征影响的研究进展,主要涉及光照周期、光照强度和光色对蛋鸡个体生长发育、存活、摄食、生长、繁殖等方面的研究进展,以期为我国进行该领域的研究和指导养殖实践提供一定的参考

摘要: 粗糙脉孢菌（Neurospora crassa）能够利用农产品副产物为原料经固态发酵产生β-胡萝卜素并应用于动物饲料中，然而目前缺乏其发酵产物的动物饲喂评价研究.通过单因素和正交试验对粗糙脉孢菌发酵豆渣过程的参数进行优化，并根据最优发酵条件进行浅盘放大试验，最后直接利用发酵物替代日粮中的豆粕成分进行蛋鸡饲喂试验.结果表明：粗糙脉孢菌发酵生产β-胡萝卜素的最佳条件为发酵温度为30℃，基质含水率为60%,pH为6，发酵时间72 h，此条件下β-胡萝卜素产量为202.20μg/g（发酵物），浅盘放大试验获得β-胡萝卜素的产量为210μg/g（发酵物）.饲喂试验表明发酵物替代豆粕可使蛋鸡的产蛋率从75.25%提升至85.75%，显著降低料蛋比，提高日采食量和日增重，提升鸡蛋的色泽，显著提高鸡蛋中β-胡萝卜素的含量.因此，粗糙脉孢菌的发酵产物直接替代豆粕进行蛋鸡饲喂能够简化发酵饲料制备工艺，显著改善蛋鸡的生长和生产性能，促使β-胡萝卜素在鸡蛋中积累.本研究对于利用粗糙脉孢菌生产富含β-胡萝卜素的动物饲料具有重要参考价值.（图3表6参43）