摘要: 为探讨饲料中脂肪水平对罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)蚤状幼体生长、抗氧化、免疫和抗应激能力的影响,研究将同一批罗氏沼虾亲体所产的蚤状幼体[初体重为(0.19±0.05) mg]随机分到养殖桶内,试验共分为5组,每组6个平行,每个平行有5000尾幼体。试验第1周投喂丰年虫,第2周开始投喂粗蛋白水平为52.25%,脂肪水平分别为6%、8%、10%、12%和14%的试验饲料,饲养6周后,进行全虾采样,分析幼体的生长、抗氧化和免疫性能。同时,将每个平行30尾后期幼体用于空气暴露试验,分析幼体的抗应激能力。结果发现:当饲料脂肪水平超过6%时,幼体的存活率显著降低(P<0.05);幼体变态率在脂肪水平为10%—12%时达到峰值,显著高于其余各组(P<0.05);幼体的末重、增重率及特定生长率呈现先上升后降低趋势,在脂肪水平为12%时达到最大值(P<0.05)。幼体中C18﹕2n-6和n-6 HUFA的比例随饲料中相应脂肪酸比例的升高而显著升高,脂肪水平为10%—14%组显著高于脂肪水平为6%—8%组(P<0.05);幼体中C20﹕4n-6的比例随饲料中相应脂肪酸比例的降低而显著上升,脂肪水平为8%—14%组显著高于脂肪水平为6%组(P<0.05);幼体中DHA的比例随饲料中DHA比例的升高而呈降低趋势,在脂肪水平高于12%时,显著降低(P<0.05)。幼体的总抗氧化能力(T-AOC)在饲料脂肪水平为8%—10%时显著高于其余各组(P<0.05);谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性在脂肪水平为10%时达到最高(P<0.05);当脂肪水平为8%—12%时, SOD活性显著高于其余各组(P<0.05),而丙二醛(MDA)含量在脂肪水平为10%—12%时显著低于其余各组(P<0.05)。饲料脂肪水平对幼体酸性磷酸酶(ACP)活性无显著影响,但在脂肪水平为10%时幼体碱性磷酸酶(AKP)活性显著高于其余各组(P<0.05)。此外,在饲料脂肪水平为12%时,空气暴露试验后期幼体的存活率显著高于6%、8%和14%脂肪水平组(P<0.05)。因此,在实际生产中,为优化罗氏沼虾蚤状幼体的生长和健康状况,建议将饲料的脂肪水平控制在10%—12%。

摘要: 为探讨保种期罗氏沼虾（Macrobrachium rosenbergii）种虾合理的放养密度,实验以温室保种期的种虾为研究对象,雌雄比例2﹕1,雌虾初始体重为（17.95±1.11） g,雄虾初始体重为（21.39±1.63） g,设置3个放养密度:LD （1.0 kg/m³）、MD （1.5 kg/m³）、HD （2.0 kg/m³）,研究了密度对罗氏沼虾种虾抱卵率、存活率、水质、水体和肠道微生物群落的影响。结果表明:水质未稳定前,水体中氨氮和亚硝态氮的含量随着放养密度的增加而升高, HD组显著高于LD组（P<0.05）。水质稳定后各密度组之间无显著差异（P>0.05）。LD组和MD组雌虾的抱卵率显著大于HD组（P<0.05）, LD组和MD组无显著差异（P>0.05）。存活率随着放养密度的增加显著降低（P<0.05）。放养密度显著影响罗氏沼虾的规格,小规格虾的比例随着放养密度的升高显著增加（P<0.05）。水体微生物群落结果表明,水体中氨氮含量最高时,硝化螺旋菌属（Nitrospira）为HD组的指示物种。肠道微生物结果表明,在相同的采样时间,放养密度对罗氏沼虾肠道微生物菌群组成无显著影响。但当水体中氨氮含量最高时,潜在病原菌柠檬酸杆菌（Citrobacter）的占比在MD组和HD组有所升高,说明密度引起的水质变化显著影响中高密度组的肠道微生物群落组成。综上,建议保种期罗氏沼虾的放养密度以1.0 kg/m³为宜。

摘要: 为探究优势饵料虾类间营养相互作用,研究对2022年11月在长江口南、北支水域采集到的3种优势虾类安氏白虾（Exopalaemon annandalei）、葛氏长臂虾（Palaemon gravieri）和脊尾白虾（Exopalaemon carinicauda）肌肉样本进行δ¹³C和δ¹⁵N测定,计算营养生态位宽度和重叠,从营养关系角度解析它们的种间竞争和共存机理及其空间分化特征。研究结果表明:（1） 3种虾类中葛氏长臂虾摄食偏底栖食性, δ¹³C值最富（–17.05±3.23）‰;安氏白虾偏浮游食性, δ¹³C值最贫（–20.19±1.50）‰;脊尾白虾个体偏大, δ¹⁵N值最高（10.28±0.55）‰;（2）安氏白虾的δ¹³C值和δ¹⁵N值在南、北支水域差异显著（P<0.05）,显示出安氏白虾摄食具有空间差异性,也间接表明其环境适应性较好;（3）安氏白虾的CR值（5.62）、NR值（4.43）和SEAc值（3.07）均最大,表明其具有更广泛的基础食源、更多元的营养水平及更高的资源利用能力;（4）安氏白虾与另两种虾类的生态位重叠较小,食物资源维度呈现一定的生态位分化,而葛氏长臂虾和脊尾白虾的生态位重叠较大,表明两者饵料来源相似,食性竞争激烈,但摄食差异保证了种间共存。当前禁捕初期,长江口三种优势虾类中以安氏白虾占据资源的能力最强,在河口的环境适应性最佳。

摘要: 为研究虾青素对饲料组胺胁迫下美洲鳗鲡幼鱼(Anguilla rostrata)肠道健康的影响,以初始质量为(25.01±0.17) g的美洲鳗鲡为研究对象,随机分为对照组(Control组),高组胺饲料组(H组,组胺实测水平为661.86 mg/kg)及其基础上添加4 mg/kg (H+Ast 4组)、8 mg/kg (H+Ast 8组)虾青素的实验组。在养殖10周后,测定血清二胺氧化酶活性和D-乳酸水平、肠道抗氧化能力、肠道组织形态及炎症因子基因表达量等指标。添加4和8 mg/kg虾青素均可降低投喂高组胺饲料美洲鳗鲡幼鱼的血清二胺氧化酶活性和D-乳酸水平(P<0.05);降低肠道丙二醛水平(P<0.05),提高肠道超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.05);增加肠道绒毛长度和肌层厚度(P<0.05);降低肠道组胺H1受体、NF-κB、IL-6、TNF-α基因表达量(P<0.05),提高IFN-γ基因表达量(P<0.05)。结果表明,添加4 mg/kg虾青素即可缓解饲料组胺对美洲鳗鲡幼鱼肠道健康的损害,为缓解鳗鲡饲料源胁迫提供技术参考。

摘要: 为探究克氏原螯虾（Procambarus clarkii）饲料亚麻酸与亚油酸的适宜比值（ALA/LA）,分别制备ALA/LA为0.14 （R₁）、0.38 （R₂）、0.74 （R₃）、1.28 （R₄）、2.37 （R₅）和4.54 （R₆）的6种实验饲料,选取初始体重为（5.99±0.12） g的克氏原螯虾进行为期8周的摄食生长实验。结果显示,R₃组克氏原螯虾增重率、特定生长率和肌肉粗脂肪含量最高,且饲料系数最低;R₂组性腺指数最高;R₃组肌肉粗脂肪和Σn-6PUFA含量最高;R₆组肌肉粗蛋白含量最高;血清中谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性均在ALA/LA为0.38—0.74时较其他组显著降低;饲料ALA/LA显著影响了肝脏和肠道消化酶活性;肝脏过氧化氢酶和超氧化物歧化酶活性分别在R₃组和R₄组达到最大值;R₃组肝胰腺丙二醛含量最低;肠道绒毛宽度在R₃组显著升高;肝胰腺B细胞数量在R₄组较其他组显著升高;ALA/LA为0.38—0.74时显著提高了克氏原螯虾的性腺指数。经折线回归分析,克氏原螯虾饲料中适宜ALA/LA为0.45—0.46。