摘要: 为了探究鱼类胚胎发育过程中主要营养物质消耗利用的规律,采用生物化学方法测定了瓯江彩鲤(Cyprinus carpio var.color)胚胎发育过程中7个发育期的主要生化成分。结果表明,(1)瓯江彩鲤受精卵期水分含量达70%以上,随着发育的进行,胚胎的含水量呈逐渐上升的趋势;(2)胚胎发育过程中脂质的利用主要集中在胚胎发育的晚期,总脂中磷脂的含量低于中性脂,且磷脂含量随胚胎发育进程明显下降,而中性脂含量趋于稳定;(3)胚胎发育过程中粗蛋白的含量明显增加,可溶性蛋白的含量逐渐降低;(4)胚胎碳水化合物的含量较低,其中胚胎发育早期含量最低,至神经胚期含量又出现回升。

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