摘要: 猪场废水是养殖废水的重要组成部分.为建立一种高效处理猪场废水至达标排放的生物反应器，比较3个污水处理厂的活性污泥对猪场废水的降解性能，通过响应面试验确定序批式活性污泥法（SBR）工艺的最适处理条件，最后利用小球藻对SBR出水深度净化.结果显示，汉西污水处理厂的活性污泥对猪场废水的化学需氧量（COD）和氨氮（NH₄⁺-N）降解效率最高.响应面试验显示，原废水的COD和NH₄⁺-N浓度分别为1 547和513 mg/L，在混合液悬浮固体浓度（MLSS）为5 082 mg/L，曝气启停时间比6.5 h:1.5 h，温度27.7℃的条件下，SBR 8 h的TN降解率最高达70.22%.稳定运行的SBR装置出水COD和NH₄⁺-N分别为31和3.5mg/L.微生物群落多样性分析表明，假单胞菌属（Pseudomonas）、消化链球菌属（Peptostreptococcus）和硝化螺旋菌属（Nitrospira）在SBR驯化过程中被富集，占比分别提高至13.98%、10.79%和6.26%.SBR出水在接种量为0.2的小球藻（Chorella FACHB-9）处理5 d后，藻蛋白得率为0.111 g/L，出水的COD、NH₄⁺-N、TN和TP仅有36、0.5、1.5和0.23 mg/L，且最大或然数（MPN）法测定粪大肠菌群浓度为9 143 MPN/L，出水各项指标达到GB 3838—2002《地表水环境质量标准》Ⅴ类水质标准.本研究表明优化的SBR串联小球藻生物反应器可以有效净化猪场废水达到直排水质，同时获得有价值的藻蛋白，结果可为养殖废水的循环利用提供理论依据.（图5表3参42）

摘要: 为探究猪胆囊粉替代鱼粉对黄鳝[Monopterus albus,初体重(30.00±0.01) g]幼鱼生长性能及健康状况的影响,设计5种等蛋白(粗蛋白水平41%,粗脂肪水平6.3%)、等脂肪的实验饲料,分别以0(对照, P0)、15%(P15)、30%(P30)、45%(P45)和60%(P60)比例替代鱼粉中的蛋白源。实验周期为8周。与对照组相比,P15组黄鳝末重与增重率显著升高,饵料系数显著降低; P45与P60组则表现出生长抑制和饵料利用率下降,P60组还出现肝体比显著升高。同时,各替代组黄鳝肠道脂肪酶活性均显著上升,而P45与P60组胰蛋白酶活性显著下降。与P0组相比, P15组饲料改善了黄鳝肠道组织结构,而高比例组(P45和P60)黄鳝肠道组织出现损伤迹象。各实验组黄鳝血清TG、LDL-C、GLU及C4含量均显著升高, P45和P60组TC含量显著升高, HDLC、TBA含量显著下降。实验组脂肪合成相关基因表达水平显著上调, P15组脂肪分解与氧化相关基因上调,而P45与P60组则下调。P15组肝脏炎症因子基因表达水平下调,抗氧化酶活力及相关基因表达上调,表明炎症反应受到抑制,抗氧化能力增强;而P45与P60组则呈现出相反趋势。肝组织切片显示,高比例替代组(P45和P60)肝细胞出现明显空泡样变性及炎性细胞聚集,血清GPT和GOT活性显著升高,组织结构破坏加剧。综上所述,猪胆囊粉替代鱼粉比例在15%时鱼体生长性能提升,同时健康状况得到改善;超过45%替代水平对肝、肠健康及脂代谢造成负面影响。研究建议猪胆粉在黄鳝饲料中的替代比例不超过30%。