摘要: 为了评价洋虫Martianus dermestoides成虫和幼虫水提液的抗衰老作用,用高级饲料红花、枸杞、大枣、核桃仁的混合饲料)、大米、麦麸饲料饲养洋虫成虫和幼虫,并用幼虫水提液对D-半乳糖致衰老小鼠灌胃,测定小鼠血清中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和过氧化氢酶(CAT)的活力及丙二醛(MDA)含量。结果表明:3种饲料饲养的洋虫成虫水提液均能提高小鼠血清中SOD,GSH-Px和CAT活力(P<0.05或P<0.01),且显著降低MDA含量(P<0.05);高级饲料组作用优于大米及麦麸饲料组,但三者差异不显著。高级饲料饲养组,其幼虫水提液对小鼠血清中SOD和CAT活力作用显著强于成虫水提液(P<0.05);对GSH-Px活力及MDA含量影响差异不显著。揭示洋虫成虫和幼虫水提液均有一定的抗氧化作用,是一种有效的抗衰老保健食品,且幼虫抗氧化作用优于成虫,饲料种类对洋虫的抗氧化作用无显著影响。

摘要: 对洋虫Martianus dermestoides Chevrolat成虫脱脂蛋白酶解液的抗氧化作用进行了研究。用木瓜蛋白酶水解洋虫成虫脱脂蛋白,用截留分子量分别为10kDa和6kDa的超滤膜将其分离成3个组分,用邻苯三酚-鲁米诺发光法、DPPH自由基清除法、Fenton法和Oyaizu法,分别测定不同分子量的洋虫成虫脱脂蛋白酶解液清除超氧阴离子自由基、DPPH自由基及羟基自由基的能力。结果表明:洋虫成虫蛋白酶解液3个组分都有很好的清除自由基能力,且还原性较强,以分子量<6kDa的组分清除效果最佳(P<0.05)。结果揭示洋虫成虫脱脂蛋白酶解液具有很好的抗氧化作用。

摘要: 比较分析饲喂普通粮食与名贵中药材对洋虫Palembus dermestoides (Fairmaire)体内蛋白质、脂肪、糖类、灰分、氨基酸、矿物质和微量元素等的影响。结果表明:饲喂粮食和中草药的洋虫都含有丰富的营养成分。用粮食或中药材饲养对洋虫的氨基酸和粗蛋白、粗脂肪和灰分影响不大,粮食组和中药组EAA/TAA分别为46.94%和46.19%,EAA/NEAA分别为88.47%和85.84%;第一限制性氨基酸为含硫氨基酸,即蛋氨酸和胱氨酸。必需氨基酸(EAAI)分别为99和92mg/g;可见洋虫可以作为一种优质蛋白质保健食品,而且建议用粮食饲喂。中药组饲养的洋虫中微量元素与矿物质均明显高于粮食组饲养的洋虫,因此中药组饲喂的洋虫可以作为滋补品或药品原料。

摘要: 分析洋虫Palembus dermestoides(Fairmaire)成、幼虫体内的营养成分,并对氨基酸的质量进行了评价。结果表明:洋虫成虫和幼虫都具有丰富的营养,其中粗蛋白48.31%和54.94%、粗脂肪17.64%和18.24%、粗灰分3.0%和2.8%、总糖31.05%和24.08%,TAA为39.03 g/100 g和47.4 g/100 g、EAA/TAA为46.29%和47.14%,含有丰富的矿物质和微量元素,尤其是Zn的含量达到101.00 mg/kg和186.00 mg/kg,且不含有对人体有害的Cd,Hg,Pb。对幼虫进行氨基酸评价,其必需氨基酸指数为114.71。与目前常见的蛋白源相比较,洋虫是一种高蛋白、低脂肪、氨基酸含量较全面且富含矿物质和微量元素的昆虫资源。

摘要: 在30℃下,研究了饲养密度对洋虫Palembus dermestoides(Fairmaire)幼虫生长发育的影响,并用Weibull频数分布函数探讨了饲养密度对洋虫幼虫存活率的变动影响。结果表明:饲养密度对幼虫存活率影响明显,存活曲线均属于Ⅰ型;但对幼虫体重增长的影响并不显著,饲养密度以0.51～1.53头/cm2为宜,密度过低或过高都使幼虫存活率下降、历期延长,在低密度下幼虫化蛹后的蛹较重,更适合种群的繁衍。