摘要: 以日本沼虾Macrobrachium nipponense为材料,分别测定了其在0、2.2、4.2、8.7、17.8、36.6mg/L氨氮暴露组和0、2.0、3.2、5.0、7.9、13.3mg/L亚硝酸盐暴露组24h急性胁迫下,血细胞数量变化和血蓝蛋白含量变化。结果表明,在氨氮浓度为8.7mg/L,血细胞数量显著高于对照组;随着亚硝酸盐浓度升高,血细胞数量逐渐增加。在氨氮浓度为2.2mg/L、亚硝酸盐浓度为2.0mg/L时,血蓝蛋白含量显著高于对照组。

摘要: 在25.0±1℃条件下,对日本沼虾Macrobrachium nipponense(湿重,0.52～0.64g)进行了不同时间的饥饿处理后再供食的恢复生长实验。对照组C连续饱食投喂18d;处理组S2、S4和S8分别饥饿2、4和8d后再饱食投喂16、14和10d。结果饥饿结束时各处理组的湿重均显著低于对照组;实验结束时S2、S4组与对照组间的湿重差异不显著,而S8组的湿重仍显著低于对照组;恢复生长时各处理组的湿重摄食率、食物转化率和生长率开始显著高于对照组,但随着恢复时间延长又逐步达到对照组水平。随着饥饿时间延长,日本沼虾标准代谢率降低。在恢复投喂后又逐步回升到对照组水平。实验结果表明,日本沼虾继饥饿后再恢复喂食出现完全或部分补偿生长效应不仅是由于增加食欲,提高了摄食水平,同时也改善了食物转化率。因此,补偿生长是这两种生理因素共同作用的结果。

摘要: 实验旨在探讨不同铬（Chromium, Cr）源对日本沼虾（Macrobrachium nipponense）幼虾生长、免疫、抗氧化性能和糖代谢的影响。实验分4组,对照组为不添加铬的基础饲料,其余3组在基础饲料中各添加0.6 mg/kg的铬,添加形式分别为氯化铬（CrCl₃）、酵母铬（Cr-Yst）和吡啶甲酸铬（Cr-Pic）。这4组饲料分别投喂初始体重为（0.120±0.023） g的日本沼虾56d。结果发现:与对照组相比,铬添加可显著提高日本沼虾的末重（FW）、增重率（WG）、特定生长率（SGR）和蛋白质效率（PER; P<0.05）,且Cr-Yst和Cr-Pic组的显著高于CrCl₃组（P<0.05）;Cr-Yst和Cr-Pic组的饲料系数（FCR）显著最低（P<0.05）;各组间成活率差异不显著（P>0.05）。铬添加可显著降低日本沼虾幼虾血清葡萄糖（Glu）含量（P<0.05）。摄入有机铬可显著提高血清磷酸酶（AKP、ACP）,降低血清转氨酶（ALT、AST）活性（P<0.05）;除ACP外, CrCl₃组AKP、AST和ALT与对照组间无显著差异（P>0.05）。与此同时,有机铬组肝胰腺谷胱甘肽过氧化酶（GSH-Px）和超氧化物歧化酶（SOD）活性高于对照组,肝胰腺丙二醛（MDA）含量则低于对照组（P<0.05）。添加铬可上调葡萄糖转运蛋白4（glut4）表达量,且Cr-Yst和Cr-Pic组显著高于对照组（P<0.05）,但与CrCl₃组间无显著差异（P>0.05）。类似地,饲料中添加铬可提高日本沼虾肝胰腺糖酵解途径关键酶己糖激酶（HK）和磷酸果糖激酶（PFK）活性,降低糖异生途径磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶（PEPCK）活性,且Cr-Pic组HK和PFK显著高于对照和CrCl₃组（P<0.05）。摄入含有机铬的饲料降低肝胰腺丙酮酸（PA）含量,且Cr-Pic组显著最低（P<0.05）,但与Cr-Yst组间无显著差异（P>0.05）。添加铬对丙酮酸激酶（PK）无显著性影响（P>0.05）。饲料中添加铬显著提高血清甘油三酯（TG）含量及有机铬组（Cr-Yst、Cr-Pic）肝胰腺乙酰辅酶A羧化酶（acc）和脂肪酸合成酶（fas）的基因表达量（P<0.05）;相反地, Cr-Pic组肉碱棕榈酰基转移酶1（cpt1）的表达量显著最低（P<0.05）。综上,在饲料中添加不同铬源均可提高日本沼虾生长、免疫、糖酵解和脂合成的能力,且有机铬Cr-Pic和Cr-Yst效果优于无机铬CrCl₃,其中Cr-Pic效果最佳。

摘要: 为探究日粮中不同含量核黄素对日本沼虾线粒体生物合成及功能的影响,选用初重为(0.67±0.01) g的日本沼虾(Macrobrachium nipponense)作为实验对象,设置不同核黄素含量的3组半纯合饲料,其核黄素实际含量分别为3.91、169.61和326.66 mg/kg (分别为缺乏组、适宜剂量组与高剂量组),在室内循环系统中养殖10周。结果表明:169.61 mg/kg组的饲料效率、肝胰腺核黄素组■酶、线粒体复合物Ⅲ活性及细胞色素C含量和细胞色素C氧化酶Ⅱ(cox-Ⅱ)基因表达量均显著高于3.91和326.66 mg/kg组(P<0.05),其肝胰腺ATP含量及cox-Ⅰ和ATP合成酶的基因表达量均显著高于3.91 mg/kg组(P<0.05),而与326.66 mg/kg组无显著差异(P>0.05);169.61 mg/kg核黄素组日增重系数以及肝胰腺琥珀酸脱氢酶活性显著高于326.66 mg/kg组(P<0.05),而与3.91 mg/kg组之间无显著差异(P>0.05);此外,326.66 mg/kg组的柠檬酸合酶活性显著高于另外两组(P<0.05),线粒体复合物Ⅴ活性显著高于3.91 mg/kg组(P<0.05),而3.91 mg/kg组的腺苷一磷酸/腺苷三磷酸比值显著高于另外两组(P<0.05)。由此可得,当饲料中核黄素含量为169.61 mg/kg时,能够提高日本沼虾的生长性能和饲料利用率,改善其线粒体生物合成与功能。

摘要: 为评估新型蛋白源乙醇梭菌蛋白(CAP)在水产饲料中应用的可行性,文章以日本沼虾(Macrobrachium nipponense)为研究对象,探讨了CAP替代鱼粉后对其生长、代谢等影响。试验设计6组等氮等脂饲料包括D1(对照组、含25%鱼粉)、D2(CAP替代10%鱼粉)、D3(CAP替代20%鱼粉)、D4(CAP替代30%鱼粉)、D5(CAP替代40%鱼粉)和D6(CAP替代50%鱼粉), 1200尾初始体重约0.1 g的日本沼虾幼虾随机分配到24个圆形塑料养殖桶,设6个处理组,每组4个平行,饲养8周。结果显示, CAP不影响日本沼虾存活率(P>0.05)。与对照组相比,在CAP替代20%鱼粉时,日本沼虾增重率(WGR)、特定生长率(SGR)、饲料系数(FCR)和蛋白质效率(PER)等生长指标均差异不显著(P>0.05);但当鱼粉替代水平超过30%以后,日本沼虾WGR、SGR和PER显著降低, FCR显著升高(P<0.05)。CAP替代鱼粉对日本沼虾水分、粗蛋白、粗脂肪和灰分影响不显著(P>0.05)。在CAP替代鱼粉后,显著提高了日本沼虾肌肉中非必需氨基酸和总氨基酸含量,特别是甘氨酸的含量(P<0.05)。在CAP替代10%鱼粉时,日本沼虾血淋巴总蛋白含量与对照组差异不显著(P>0.05),肝胰腺脂肪酶活性显著高于对照组(P<0.05);但是CAP替代高于10%鱼粉时,血淋巴总胆固醇、甘油三酯显著降低(P<0.05),葡萄糖显著升高(P<0.05)。在CAP替代20%鱼粉时, tor和sr-bⅠ基因相对表达量较对照组显著升高(P<0.05)。与D2组相比, D3组s6k1、atf4、acc、fas和hsl基因相对表达量显著升高(P<0.05)。除D3组tor、sr-bⅠ基因和D6组fas基因外(P<0.05),其他各试验组日本沼虾肝胰腺中s6k1、atf4、acc和hsl基因的相对表达量与对照组差异不显著(P>0.05)。总之,在日本沼虾饲料中利用CAP替代20%鱼粉对其生长、蛋白质和脂质代谢无显著影响, CAP可以作为一种新型蛋白源应用于日本沼虾配合饲料中,为菌体蛋白在水产养殖中的应用提供数据支撑。