摘要: 从意蜂Apismellifera工蜂体内分离提纯酸性磷酸酶 (ACPase,EC3 1 3 2 ) ,并对其性质进行了研究。将工蜂酸性磷酸酶的初提物经分段盐析、DEAE SepharoseFF离子交换层析及SephadexG 2 0 0凝胶过滤等纯化步骤 ,得到经聚丙烯酰胺凝胶电泳为单一蛋白区带的酶液。提纯倍数为 77 2 4 ,酶液比活力为 16 2 2U mg(对硝基苯磷酸二钠作底物 )。利用凝胶过滤法测定酶的相对分子质量为 135kD ,SDS PAGE测定酶的亚基相对分子质量为 6 3 1kD。酶的等电点为 4 4 6和 4 79。非还原 还原 (NR R)单向、双向SDS PAGE显示酶分子含有链内二硫键。对二级结构圆二色谱分析显示 ,酶分子中α 螺旋占 13 84 % ,β 折叠占2 5 6 8% ,无规则卷曲占 5 6 34%。氨基酸组成分析结果表明 ,酸性磷酸酶约含有 5 0 7个氨基酸残基 ,富含门冬氨酸残基。