摘要: 甲壳动物生长发育总是与蜕皮联系在一起的[1]。为了完成蜕皮,顺利实现生长,甲壳动物在蜕皮间期进行快速大量取食,临近蜕皮前取食逐渐减少,直至蜕皮时停止,待蜕皮后动物具备了坚硬外壳,又开始缓慢取食[2 3]。

摘要: 为了研究斑节对虾α-淀粉酶基因的结构和生物学功能,根据原实验室构建的斑节对虾(Penaeus monodon)c DNA文库得到的EST序列,利用RACE技术获得了斑节对虾α-淀粉酶基因(Pm Amy)的c DNA全长序列。该基因序列全长2465 bp,包括2175 bp的开放阅读框,编码724个氨基酸,分子总量为78.9 k D,理论等电点为4.66。Pm Amy包含一个α-淀粉酶家族保守的A结构域(Thr~(34)-Ser~(410))和一个C结构域(Glu~(420)-Ala~(496))。Pm Amy氨基酸序列与其他物种的相似性为47%—99%,利用Pm Amy构建的进化树显示斑节对虾和凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)的亲缘关系最近。基因表达结果显示Pm Amy在肝胰腺组织中的表达量显著高于其他组织(P<0.05)。斑节对虾Pm Amy基因在卵巢发育的过程中均有表达,表达量有所变化,虽然没有发现显著性的差异(P=0.09)。斑节对虾Pm Amy在整个生长阶段的检测中都有表达,其中幼体发育过程中存在显著性差异,糠虾时期Pm Amy表达量显著高于无节幼体、溞状幼体和仔虾时期(P<0.05)。以上实验结果初步说明了Pm Amy可能与斑节对虾的幼体发育相关。

摘要: 以凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)为研究对象,通过分子筛层析、Tricine-SDS-PAGE、Westernblotting、凝集实验、抑菌实验和Edman N端测序等方法探索血蓝蛋白酶解多肽的凝集和抑菌活性。结果发现,血蓝蛋白经胰蛋白酶酶解后可产生分子量约为6—70 k D的7条多肽,该酶解混合物对副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus)具有显著的凝集活性,与未酶解的血蓝蛋白相比,其凝集活性可提高4—16倍。在此基础之上,进一步分离纯化该7条多肽,发现多肽-3对副溶血弧菌表现出较强的抑菌活性,且具有较好的浓度依赖性。在浓度为75μg/m L时,其抑菌率为(93.76±1.60)%,与阴性对照组相比,存在极显著性差异(P<0.01)。进一步研究显示该多肽位于血蓝蛋白N端α-螺旋区域。由此推测,凡纳滨对虾血蓝蛋白在体外经胰蛋白酶酶解后可产生具有凝集、抑菌等免疫活性的多肽,这对研究血蓝蛋白的降解机制及其在先天免疫中的作用具有重要意义。

摘要: 为探索阴天对南美白对虾(Penaeus vannamei Boon)养殖水体理化及其生长指标的影响,实验采用黑色遮荫网模拟阴天弱光环境对南美白对虾进行遮荫实验,设置遮荫组与对照组各5个平行,实验周期7周。遮荫组采用黑色遮荫网交替性遮荫,即第1、第3、第5、第7周遮荫,第2、第4、第6周曝光,对照组正常养殖。结果显示:遮荫组与对照组的p H、DO、Chl.a、NH_4~+-N、NH_3-N、NO_2~--N、NO_3~--N及PO_4~(3-)-P的浓度在遮荫处理下具有显著性差异(P<0.05),Chl.a、NH_4~+-N及PO_4~(3-)-P的浓度具有明显的波动性,表现为遮荫时Chl.a的浓度极显著降低(P<0.01),NH_4~+-N、PO_4~(3-)-P的浓度极显著升高(P<0.01);曝光时遮荫组Chl.a的浓度较遮荫时升高,NH_4~+-N的浓度极显著降低(P<0.01),PO_4~(3-)-P浓度的增长幅度降低,此时遮荫组与对照组Chl.a、NH_4~+-N及PO_4~(3-)-P的浓度无显著差异。NO_2~--N的浓度在实验前5周,遮荫组高于对照组,第6、7周对照组高于遮荫组。NO_3~--N浓度在整个实验周期中则是遮荫组高于对照组。南美白对虾生长指标结果显示:两个组生长指标具有显著性差异。研究表明:妨害南美白对虾生长的主要是NH_3-N,然后是NO_2~--N;藻类可间接促进南美白对虾生长。遮荫处理抑制藻类吸收养殖水体中的有毒离子、恶化南美白对虾的生长环境并危害对虾的生存、生长。

摘要: 为了探讨鸡肉粉完全替代鱼粉时饲料氨基酸的平衡性以及外源氨基酸的添加方式与凡纳滨对虾生长、体成分、血浆游离氨基酸及肌肉氨基酸含量的关系,本试验采用2×6因子试验设计进行了为期56d的饲养试验。2个饲料蛋白质水平分别为40%和32%,6个饲料处理分别为鱼粉组(对照组)、鸡肉粉组、鸡肉粉+晶体EAA组、鸡肉粉+晶体EAA+晶体NEAA组、鸡肉粉+包被EAA组、鸡肉粉+包被EAA+包被NEAA组,配制12组饲料。将凡纳滨对虾(0.30±0.01)g随机分配到36个圆桶(150 L)中,每桶30尾,每3个桶为一个处理组,饲喂一种饲料,每天饱食投喂三次。在每一饲料蛋白质水平下,无论是补充晶体氨基酸(CAA)组还是包被氨基酸组对虾的增重率均显著高于鸡肉粉组(P<0.05),且在32%蛋白质水平下,包被EAA组对虾增重率达到了鱼粉组水平(P>0.05);补充晶体EAA+NEAA组对虾增重率与补充晶体EAA组无差异(P>0.05),但均显著低于补充包被氨基酸组(P<0.05);补充包被EAA组对虾增重率显著高于补充包被EAA+NEAA组(P<0.05)。饲料系数的变化正好与增重率变化相反(P<0.05)。饲喂高蛋白质水平饲料较之饲喂低蛋白质饲料明显提高对虾增重率、虾体蛋白含量(P<0.05),但降低虾体脂肪含量(P<0.05)。包被氨基酸组凡纳滨对虾血浆游离氨基酸含量总体显著低于CAA组(P<0.05)。除谷氨酸、甘氨酸以及脯氨酸外,各组对虾肌肉氨基酸含量无显著差异(P>0.05)。结果表明,在32%饲料蛋白质水平下,用鸡肉粉完全替代鱼粉时,饲料中补充包被EAA可明显促进凡纳滨对虾的生长,且达到了鱼粉组的饲喂效果。