摘要: 本文报道了从网箱养殖的大口黑鲈（Ｍｉｃｒｏｐｔｅｒｕｓｓａｌｍｏｉｄｅｓ）皮肤溃烂病灶上分离到一株镰刀菌Ｆｕｌ－２，人工感染大口黑鲈鱼苗获得成功。Ｆｕｌ－２菌株经鉴定认为是镰状镰刀菌（Ｆｕｓａｒｉｕｍｆｕｓａｒｉｏｉｄｅｓ）。组织病理切片可见到感染的菌丝。Ｆｕｌ－２玉米碎低温培养物毒素粗提物中尚未发现有９种单端孢霉烯族毒素，但对豌豆发芽、兔子皮肤反应和三种鱼苗均显示出毒性，提示该培养物存在９种单端孢霉烯族之外的毒素。Ｆｕｌ－２对硫酸铜、氯化铜、食盐、小苏打等不敏感，对孔雀绿、亚甲基蓝、升汞等敏感。

摘要: 通过对大口黑鲈外周血细胞的显微结构及细胞化学染色特征和吞噬作用的研究,为大口黑鲈免疫学研究积累资料。Wright's染色表明:大口黑鲈外周血细胞分为红细胞、粒细胞、单核细胞、淋巴细胞和血栓细胞,其中粒细胞又分为Ⅰ型、Ⅱ型和Ⅲ型。外周血中成熟红细胞最多,占血细胞总数的98.12%,其次为淋巴细胞和血栓细胞,占白细胞中的比例分别为60.92%和22.99%;单核细胞最大,大小为(9.89±0.70)μm×(8.72±0.68)μm;小淋巴细胞最小,大小为(3.88±0.46)μm×(3.48±0.40)μm。大口黑鲈外周血细胞的免疫相关酶ACP、AKP、PO、POX及细胞成分PAS反应、SBB染色的结果表明,所有红细胞的细胞化学染色均呈阴性,不同白细胞的细胞化学染色特征存在差异。其中所有白细胞的AKP、POX染色均呈阴性,PAS反应均呈阳性,除Ⅱ型粒细胞外所有白细胞的PO、ACP染色均呈阳性,除单核细胞外所有白细胞的SBB染色均呈阳性。大口黑鲈外周血细胞吞噬酵母菌的实验表明,红细胞能够吞噬酵母菌,其吞噬率为(15.70±1.07)%,也观察到部分白细胞吞噬酵母的现象。PO和ACP及脂类和糖类可能是大口黑鲈外周血细胞吞噬作用的重要酶类和能量来源。

摘要: 为探究不同投喂水平对大口黑鲈(Micropterus salmoides)生长与肌肉品质的影响,研究设计饱食投喂(SF)、中度限食投喂(70%, MFR)和高度限食投喂(30%, HFR)三种投喂模式养殖大口黑鲈。经过28d饱食投喂,与70%限食投喂组相比, SF组饲料利用率降低32.99%(P<0.05),肝体指数和脾体指数分别增加22.63%和180%(P<0.05),空壳重降低6.97%(P<0.05);肌肉水分含量降低,粗脂肪含量增加58.09%,粗蛋白含量降低3.77%(P<0.05),总氨基酸含量降低21.40%(P<0.05);肌肉硬度增加31.29%(P<0.05),肌纤维间隙增大,明暗带色泽黯淡,大量肌间脂肪蓄积,肌肉生长促进基因myog和myf6显著下调(P<0.05),生长抑制基因mstn显著上调(P<0.05),肝脏和肌肉脂肪合成相关基因显著上调(P<0.05)。而与70%限食投喂组相比, 30%限食投喂组特定生长率显著降低90.86%(P<0.05),饲料利用率显著降低82.23%(P<0.05);肌肉粗蛋白含量降低9.63%,总氨基酸含量升高15.45%(P<0.05); myog显著下调(P<0.05),肌纤维存在不同程度的断裂。总之,适度限食改善大口黑鲈肌肉品质,提高饲料利用率,减少饲料耗费,促进群体健康,降低养殖成本,为推进养殖方式提效节粮提供新途径。

摘要: 实验旨在探究硫酸亚铁（FeSO₄）、蛋氨酸螯合铁（Fe-Met）、甘氨酸铁（Fe-Gly）和复合氨基酸螯合铁（FeCAA）分别作为饲料中铁源对大口黑鲈（Micropterus salmoides）肠道健康的调节作用。以上述4种铁源设计4组适宜铁水平且等氮等脂的饲料（简称为FeSO₄、Fe-Met、Fe-Gly和Fe-CAA）,每组设置3个重复,进行为期70d的大口黑鲈幼鱼养殖实验。在养殖结束后,测定各组肠道SOD、CAT和T-AOC等抗氧化物酶活性,并对肠道健康相关基因和菌群进行分析比较。结果表明, FeSO₄组的MDA活性显著高于Fe-Gly组和Fe-CAA组（P<0.05）,FeSO₄组的T-AOC活性则显著低于Fe-Met组和Fe-CAA组（P<0.05）, Fe-Met组的CAT水平显著高于其他3组。在基因水平上, FeSO₄组的IL-8和Occludin基因表达显著高于其他3组（P<0.05）, Fe-Gly组和Fe-CAA组的ZO-1和Claudin-1基因表达显著高于FeSO₄组和Fe-Met组（P<0.05）。IL-10、IL-6与IL-15的基因表达则未受到铁源的显著影响。进一步进行肠道菌群分析发现,相较于FeSO₄组, Fe-CAA组的菌落多样性显著降低（P<0.05）。在门水平上,相较于FeSO₄组, Fe-CAA组厚壁菌门显著下调,而变形菌门、梭杆菌门显著上调（P<0.05）;在属水平上, Fe-CAA组邻单胞菌属（Plesiomonas）、肠杆菌属（Enterobacter）、鲸杆菌属（Cetobacterium）等显著上调,乳球菌属（Lactococcus）、气单胞菌属（Aeromonas）等显著下调（P<0.05）。对肠道菌群和抗氧化物酶进行相关性分析发现,肠道MDA活性与大肠志贺氏杆菌（Escherichia-Shigella）和肠杆菌（Enterobacter）等具有强烈的相关性。肠道T-AOC活性与邻居单胞菌属（Plesiomonas）和无色菌属（Achromobacter）等也显示出了强烈的相关性。此外,肠道SOD活性与无色菌属（Achromobacter）有强烈的负相关,肠道GSH活性与链球菌属（Streptococcus）也显示出了强烈负相关。但微生物群落功能预测分析结果表明,两组处理的肠道微生物群落功能上没有显著差异。综上,有机铁源相较于无机铁源对大口黑鲈的肠道健康及抗氧化能力更加有益。

摘要: 为研究大口黑鲈蛙虹彩病毒（Largemouth Bass Ranavirus,LMBV）传代致弱毒株LMBV-ZJDSS-F110的特性,研究开展了该病毒的复制效率、毒力、体内病毒载量变化、比较基因组、免疫保护率、免疫后免疫相关基因表达和毒力返强等试验。结果显示:采用FHM培养,F110代次毒滴度可达10^9.1 TCID₅₀/mL,以剂量10^8.0 TCID₅₀/mL×0.1 mL注射大口黑鲈,未见死亡。不同代次毒株体内组织病毒载量测试,结果显示:传代毒F5、F45和F110在7d时脾脏和鳃的病毒载量要高于3d,而F90在两时间点的病毒载量变化不显著,表明传代毒F90相较于F45,F110相较于F90都出现了特性改变。不同代次毒株F5与F110比较基因组学分析显示:LMBV-ZJDSS-F110出现了10处变异,其中有7处可能引起编码区的变化。将传代弱毒F110通过注射和浸泡免疫大口黑鲈,结果显示10^8.0 TCID₅₀/mL浓度组都获得了对强毒F5株70%免疫保护率,而头肾中免疫因子（TNF-α、CD8b、IgM、IgT、IFN-γ）基因表达量在免疫后14d达到峰值,且注射组显著高于浸泡免疫组,其中IFN-γ表达量接近对照组的50倍。活体传代毒力返强测试结果显示,F110活体盲传5代未引起死亡。以上研究表明,LMBV-ZJDSS-F110是一株安全有效的弱毒疫苗株,为大口黑鲈蛙虹彩病毒病的免疫预防提供了路径。