摘要: 为探究克氏原螯虾（Procambarus clarkii）饲料亚麻酸与亚油酸的适宜比值（ALA/LA）,分别制备ALA/LA为0.14 （R₁）、0.38 （R₂）、0.74 （R₃）、1.28 （R₄）、2.37 （R₅）和4.54 （R₆）的6种实验饲料,选取初始体重为（5.99±0.12） g的克氏原螯虾进行为期8周的摄食生长实验。结果显示,R₃组克氏原螯虾增重率、特定生长率和肌肉粗脂肪含量最高,且饲料系数最低;R₂组性腺指数最高;R₃组肌肉粗脂肪和Σn-6PUFA含量最高;R₆组肌肉粗蛋白含量最高;血清中谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性均在ALA/LA为0.38—0.74时较其他组显著降低;饲料ALA/LA显著影响了肝脏和肠道消化酶活性;肝脏过氧化氢酶和超氧化物歧化酶活性分别在R₃组和R₄组达到最大值;R₃组肝胰腺丙二醛含量最低;肠道绒毛宽度在R₃组显著升高;肝胰腺B细胞数量在R₄组较其他组显著升高;ALA/LA为0.38—0.74时显著提高了克氏原螯虾的性腺指数。经折线回归分析,克氏原螯虾饲料中适宜ALA/LA为0.45—0.46。

摘要: 本研究旨在探究克氏原螯虾(Procambarus clarkii)幼虾对饲料维生素A的需求量。配制6种等氮、等脂、等能的实验饲料,维生素A实测效价分别为11573(A1)、20042(A2)、26274(A3)、37818(A4)、55159(A5)和79200(A6) IU/kg,饲喂初始平均体重为(3.40±0.01) g的克氏原螯虾8周。结果显示,与对照组(A1)相比,A4和A5组的克氏原螯虾的增重率和特定生长率均显著升高(P<0.05),且均在A4组达到最大值;而饲料系数和肝体比则显著降低(P<0.05),并在A4组降至最低。与对照组相比, A4组肝胰腺的总抗氧化能力、过氧化氢酶和超氧化物歧化酶活性均显著增强(P<0.05)。血清谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性随饲料维生素A水平呈先降低后升高的趋势,均在A4组时有最小值。同时, A4组肝胰腺中B细胞和R细胞的发生率、肠道绒毛长度与宽度以及肝胰腺胰蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶和肠道胰蛋白酶活性均显著提高(P<0.05)。此外, A4组肝胰腺中几丁质酶、蜕皮激素受体和维甲酸X受体的基因表达水平显著上调,蜕皮抑制激素显著下调(P<0.05)。综上表明,适宜水平的维生素A可改善克氏原螯虾的消化功能,增强肝胰腺抗氧化与免疫能力,并调控蜕壳相关基因表达,从而显著促进其生长性能。对增重率、特定生长率和饲料系数进行折线回归分析,建议克氏原螯虾幼虾饲料中维生素A的需求量为37976—43443 IU/kg。

摘要: 为探究克氏原螯虾(Procambarus clarkii)成体的最适饵料投喂模式,本研究设置传统饵料(TF)、冰鲜鱼(CF)和配合饲料(FD) 3种饵料投喂模式,依据不同养殖目的将克氏原螯虾成体划分为商品虾和亲虾,于实验60d、103d和126d进行差异化采样。结果显示:(1)3种饵料投喂模式下克氏原螯虾成体各组织的水分和总脂肪含量无显著差异(P>0.05);粗蛋白仅FD组卵巢显著高于TF和CF组(P<0.05); TF组肝胰腺和卵巢中灰分含量最高, CF组最低, CF组胚胎灰分含量最高, FD组最低。(2)TF组克氏原螯虾成体各组织C18﹕2n6(LA)、∑n-3PUFA显著最高(P<0.05), CF组C20﹕5n3(EPA)、C22﹕6n3(DHA)、∑n-6 PUFA和n-3/n-6 PUFA显著最高(P<0.05)。CF组卵巢和胚胎中较高的∑HUFA与∑n-3 PUFA含量可能有利于提高亲虾的繁殖性能。综上所述, 3种饵料投喂模式对克氏原螯虾成体的基本营养组成影响有限,作为商品虾应投喂传统饵料以提高养殖的经济效益。饵料直接影响克氏原螯虾成体各组织的脂肪酸组成,亲虾应投喂冰鲜鱼以提高繁殖性能。研究结果将精细化克氏原螯虾成体的饵料投喂模式,为克氏原螯虾成体的养殖生产管理提供理论指导。