摘要: 有机废弃物的安全处理与二次利用是当今社会发展进程中的一大难题，亮斑扁角水虻Hermetia illucens强大的生物转化能力可有效解决此类问题：一方面，亮斑扁角水虻可大量消耗有机废弃物，有效治理环境污染；另一方面，转化后的虫体营养价值高，广泛应用于养殖领域。然而，亮斑扁角水虻的生物转化作用机制目前尚不明确，可转化的有机废弃物范围及其转化效率的影响因素仍有待探讨。本文结合近年来关于亮斑扁角水虻领域的研究，主要从亮斑扁角水虻对有机废弃物的生物转化作用、转化效率的影响因素、虫沙的应用和肠道微生物的功能4个方面进行综述，同时对未来需要解决的问题进行了展望，以期为亮斑扁角水虻的综合开发利用提供参考依据。

摘要: 亮斑扁角水虻Hermetia illucens L.幼虫能够转化有机废弃物如餐厨垃圾等，获得虫体蛋白可以生产畜禽和水产饲料，虫粪可作为优质有机肥。益生微生物在亮斑扁角水虻幼虫处理有机废弃物过程中扮演着至关重要的角色，然而乳酸菌对亮斑扁角水虻高效处理有机废弃物的促进作用却鲜有研究。本研究以亮斑扁角水虻幼虫为研究对象，通过添加不同的乳酸菌到亮斑扁角水虻幼虫处理人工饲料的体系中，评估不同乳酸菌菌株对亮斑扁角水虻幼虫转化人工饲料的影响，以筛选出能够提高亮斑扁角水虻幼虫存活率、转化率以及促进幼虫蛋白积累效果显著的乳酸菌并定义其为益生乳酸菌。通过将乳酸菌添加到亮斑扁角水虻幼虫转化人工饲料体系，初步筛选出3株亮斑扁角水虻益生乳酸菌L4,L7,L8。经过形态学观察、生理生化鉴定及16S rDNA序列分析后，确定L4为短促生乳杆菌，L7为啤酒促生乳杆菌，L8为植物乳植物杆菌。与空白对照组相比，益生乳杆菌L4,L7,L8的添加可以显著提高亮斑扁角水虻幼虫鲜重5.93%,6.41%,9.43%；亮斑扁角水虻转化率也分别提高了8.01%,7.18%,13.60%；物料减少率则分别提高了3.47%,4.75%,6.28%。更重要的是，L4,L7,L8对亮斑扁角水虻幼虫蛋白积累具有显著促进作用。与空白对照组相比，亮斑扁角水虻幼虫粗蛋白含量分别显著提高了5.14%,3.13%,4.70%；幼虫蛋白总产量分别显著提高了14.40%,14.84%,17.63%。综上，本研究筛选、鉴定并评估了对亮斑扁角水虻幼虫具有益生作用的乳杆菌，不仅能提高亮斑扁角水虻幼虫对人工饲料的转化率，获得更多的虫体生物质，而且能够促进亮斑扁角水虻幼虫的蛋白积累提高虫体蛋白质含量，获得高品质的昆虫蛋白。研究结果对揭示亮斑扁角水虻与肠道微生物协同代谢营养物质的机制具有重要意义，并且在亮斑扁角水虻大规模转化有机废弃物中应用潜力巨大。