摘要: 乌苏里拟鲿(Pseudobagras ussuriensis)又名乌苏里逘(Leiocassis ussuriensis),隶属于鲶形目,鲿科,拟鲿属,主要分布于我国东北地区,但在我国其他各大水系也有分布[1]。乌苏里拟鲿肉质细嫩、味道鲜美、风味独特、适口性好、市场价值高,深受广大消费者和养殖户青睐。在20世纪80年代,乌苏里拟鲿的天然捕捞量曾仅次于同科的黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidsco),然而由于捕捞强度的持续增长、环境污染及生境破坏等因素的影响,

摘要: 以初始体重(0.50±0.00)g的乌苏里拟鲿(Pseudobagrus ussuriensis)稚鱼为试验对象,在室内进行为期8周的摄食生长实验,研究饲料中豆粕替代鱼粉蛋白对乌苏里拟鲿生长、体成分及消化率的影响。以豆粕分别替代对照饲料(S0)中10%(S10)、20%(S20)、30%(S30)、40%(S40)、50%(S50)和60%(S60)的鱼粉蛋白,另外,60%组添加0.3%蛋氨酸(SM60),共配制8种等氮等能试验饲料。结果表明,随着饲料中豆粕替代比例的增大,试验鱼的增重率、特定生长率和蛋白质效率均逐渐降低,但10%—40%替代组与对照组之间差异不显著(P>0.05),S50和S60显著低于对照组(P<0.05);与S60组相比,SM60组增重率和特定生长率有所提高(P>0.05),但显著低于0—40%替代组(P<0.05);饲料系数的变化规律与增重率的趋势正好相反;当饲料中豆粕替代水平由0增加到20%时,乌苏里拟鲿的摄食率由3.22%提高到3.55%,而后随着替代比例进一步增加,摄食率逐渐降低,但方差分析表明,差异不显著。饲料中豆粕替代鱼粉对乌苏里拟鲿全鱼水分和灰分含量的影响不显著,肌肉水分随着替代比例的升高而逐渐升高;全鱼和肌肉粗蛋白含量随着替代比例的升高而逐渐降低,其中,S60和SM60组显著低于其他组(P<0.05);随着替代比例的升高,全鱼和肌肉粗脂肪呈现升高的趋势,S60和SM60组显著高于其他替代组(P<0.05);肥满度在各组间差异不显著(P>0.05);当豆粕替代鱼粉蛋白比例为60%时,肝体比、脏体比指数显著高于其他组(P<0.05),而其他组间差异不显著(P>0.05)。50%和60%替代组的蛋白质和干物质的表观消化率显著低于0—40%替代组(P<0.05),而0—40%替代组之间差异不显著(P>0.05);随着豆粕替代比例由0升高到60%,磷表观消化率由36.07%升高到66.50%。在实验条件下,豆粕替代乌苏里拟鲿饲料中40%鱼粉蛋白,不会影响乌苏里拟鲿的生长和饲料利用,而高比例替代对生长和鱼的健康有负面影响。

摘要: 研究探索了17β-雌二醇（17β-estradiol,E₂）的不同处理浓度和不同处理时间对乌苏里拟鲿（Pseudobagrus ussuriensis）生长、存活率和性比的影响。结果显示,在10—70dph期间,使用10、50和100 mg/kg E₂投喂乌苏里拟鲿的雌性率高达100%,但生长速度和存活率随E₂浓度升高而降低,投喂150 mg/kg E₂组乌苏里拟鲿全部死亡。利用10 mg/kg E₂投喂诱导乌苏里拟鲿100%雌性化的最佳时间为10—40dph。qRT-PCR结果显示雄性性别分化关键基因dmrt1、amh和cyp17a1在XY生理雌性的表达量显著低于XY雄性,雌性性别分化关键基因cyp19a1a、zar1和gdf9在XY生理雌性的表达量与XX雌性一致,显著高于XY雄性。此外,利用全基因组重测序技术在15尾雌性和15尾雄性乌苏里拟鲿中共筛选到3777645个SNP和1287509个Indel,其中有99601个性别连锁SNP和27614个性别连锁Indel。性别连锁的SNP主要集中在乌苏里拟鲿8号染色体6.84—23.82 Mb的位置。利用性别连锁的Indel开发了乌苏里拟鲿X和Y染色体特异的分子标记,适用于黑龙江野生群体、河南和湖北的养殖群体。使用性别分子标记在XY雄性与XY雌性繁殖的子一代中鉴定出了YY超雄鱼,使用YY超雄鱼为父本繁殖的乌苏里拟鲿雄性率为100%,1年龄个体的体重是两性养殖群体的1.54倍。综上所述,在10—40dph期间使用10 mg/kg E₂诱导乌苏里拟鲿雌性化的效果最佳,利用全基因组重测序技术开发的性别连锁分子标记能有效鉴定乌苏里拟鲿的遗传性别获得YY超雄鱼。研究创制的XY全雄乌苏里拟鲿与两性群体相比,具有规格整齐和生长速度快的特点。