摘要: 研究了不同发育阶段中华绒螯蟹肝胰腺脂类及脂肪酸组成。结果表明：在卵巢快速发育阶段，肝胰腺指数显著下降，总脂的含量也略有降低，致使肝胰腺脂类的绝对量有显著的降低。未成熟和成熟中华绒螯蟹的肝胰腺总脂分别为３４３７％和２８１３％。在成熟期的稳定阶段以及产卵阶段，肝胰腺总脂含量都有较明显的下降。无论在何阶段，肝胰腺中储存的脂类主要是中性脂。中性脂与总脂的比值，均大于８０％，且中性脂基本上由甘油三酯组成，几乎不含胆固醇（卵巢快速发育阶段）或含量极少（抱卵阶段）。磷脂含量很少，仅占总脂的１０％～２０％，主要由卵磷脂和脑磷脂组成。未成熟中华绒螯蟹的肝胰腺的磷脂和中性脂的脂肪酸组成有显著的差别，即磷脂中的Ｃ２０：４和Ｃ２０：５的相对含量要显著高于中性脂，Ｃ２０：４的含量高达１７％；Ｃ１６：０和Ｃ１６：１则显著低于中性脂。但成熟以后及抱卵和卵孵出期间，肝胰腺中磷脂和中性脂的脂肪酸组成无显著差别。在不同的阶段，无论中性脂或磷脂，Ｃ１８：１是最主要的脂肪酸，占肝胰腺总脂的４３％～４９％（蟹成熟以后到最后卵孵出阶段）或２４％～２６％（未成熟阶段），其它的主要组成有：Ｃ１６：０、Ｃ１６：１、Ｃ１８：２、Ｃ２０：４和Ｃ２０：５。

摘要: 中华绒螯蟹每个成熟卵的皮层内约有１２３０００枚皮层颗粒。皮层颗粒略呈球形，直径约０４μｍ，外围一层薄膜，内含酶多种以及粘多糖，蛋白质等。受精时，一个真正起受精作用的精子穿入卵质膜以后，近穿入处的皮层颗粒破裂，随即破裂由近及远，迅速有序地向四周蔓延，播及全卵的所有皮层颗粒。全部皮层颗粒因破裂而排出的内含物大部分和卵膜内层组合成坚厚的受精巢，用来防阻多精受精。同时排出的内含物还引起卵子渗透压的骤升，促使外界水分透入，卵膜外、中层从而提高，并与受精膜分离。

摘要: 用透射电镜对中华绒螯蟹光感受器的超微结构进行了研究。光感受器的基本组成单位———小眼，从远侧端到近侧端是由角膜、４个晶锥细胞形成的晶锥、一个在前端的小网膜细胞和７个纺锤形的小网膜细胞聚合而成的小网膜以及周围的多种色素细胞构成。这些结构与已知的甲壳动物的光感受器相似。在小网膜细胞中多囊体、板膜体、溶酶体等细胞器主要集中在细胞核与核下的层面中。通过对黎明（０５∶１５）、正午（１２∶００）、黄昏（１７∶００）和夜晚（２２∶００）４个时间取的材料的研究，发现小网膜细胞的超微结构随昼夜光照周期发生节律性的变化。特别以感光部位———感杆束的面积和结构的变化最为明显。另外在小网膜细胞中内质网、线粒体、板膜体和胞饮泡等细胞器的形态和数量也随光周期呈现出规律性的变化。同时各种色素颗粒和脂滴的分布位置也随光照的改变而发生移动。

摘要: 采用热休克方法对中华绒螯蟹进行了三倍体、四倍体的人工诱导研究。结果表明，在卵子受精后（发育水温２０±１℃）１０～２５分钟，用３８～４１℃的高温处理１～２分钟，三倍体的平均诱导率为１０％～５０％，而对受精后３０分钟的卵子进行诱导，或在４０℃下处理超过２５分钟和处理温度高于４２℃诱导１５分钟的各试验组，均未检测到有三倍体胚胎。依据诱导三倍体的适宜诱导温度和处理时间，将受精后８１／２～９５／６小时的卵子用４０℃热休克处理１５分钟，均获得了一定比例的四倍体胚胎，其中四倍体最高诱导率为５２９６％。检查卵受精后８５／６小时经热休克处理所孵得的氵蚤状幼体，其四倍体的出现频率约为１９７％。讨论了热休克处理促使第一极体保留生产三倍体和抑制第一次卵裂诱导四倍体的条件和技术关键，以及诱导参数与胚胎发育、胚胎存活的相互关系等问题。

摘要: 脂类在中华绒螯蟹成熟卵子中以两种形态存在：脂肪滴（Ｌ）和卵黄体（Ｙ），前者为中性脂，卵黄体中的脂类主要是磷脂。Ｌ和Ｙ几乎充满整个成熟卵子，且交互分布，开始它们间以许多致密小颗粒（ｓｇ）间隔，直到两者的分布无界限分割。Ｌ和Ｙ的形态也各有变化。Ｌ和Ｙ的分布和变化可以作为卵子成熟度的标志。胚胎发育期Ｌ和Ｙ的分布发生了显著的变化，两者呈网状分布，Ｌ近圆形，为网状卵黄物质的网眼。在胚胎发育过程中，与卵黄物质相邻接的是合胞体，并以此来吸收Ｌ和Ｙ。卵巢快速发育时期，是卵黄发生旺期，卵是以Ｙ的积极合成为特征的，象成熟卵子和胚胎发育卵中的特征性的Ｌ极为少见。