摘要: 为评估新型蛋白源乙醇梭菌蛋白(CAP)在水产饲料中应用的可行性,文章以日本沼虾(Macrobrachium nipponense)为研究对象,探讨了CAP替代鱼粉后对其生长、代谢等影响。试验设计6组等氮等脂饲料包括D1(对照组、含25%鱼粉)、D2(CAP替代10%鱼粉)、D3(CAP替代20%鱼粉)、D4(CAP替代30%鱼粉)、D5(CAP替代40%鱼粉)和D6(CAP替代50%鱼粉), 1200尾初始体重约0.1 g的日本沼虾幼虾随机分配到24个圆形塑料养殖桶,设6个处理组,每组4个平行,饲养8周。结果显示, CAP不影响日本沼虾存活率(P>0.05)。与对照组相比,在CAP替代20%鱼粉时,日本沼虾增重率(WGR)、特定生长率(SGR)、饲料系数(FCR)和蛋白质效率(PER)等生长指标均差异不显著(P>0.05);但当鱼粉替代水平超过30%以后,日本沼虾WGR、SGR和PER显著降低, FCR显著升高(P<0.05)。CAP替代鱼粉对日本沼虾水分、粗蛋白、粗脂肪和灰分影响不显著(P>0.05)。在CAP替代鱼粉后,显著提高了日本沼虾肌肉中非必需氨基酸和总氨基酸含量,特别是甘氨酸的含量(P<0.05)。在CAP替代10%鱼粉时,日本沼虾血淋巴总蛋白含量与对照组差异不显著(P>0.05),肝胰腺脂肪酶活性显著高于对照组(P<0.05);但是CAP替代高于10%鱼粉时,血淋巴总胆固醇、甘油三酯显著降低(P<0.05),葡萄糖显著升高(P<0.05)。在CAP替代20%鱼粉时, tor和sr-bⅠ基因相对表达量较对照组显著升高(P<0.05)。与D2组相比, D3组s6k1、atf4、acc、fas和hsl基因相对表达量显著升高(P<0.05)。除D3组tor、sr-bⅠ基因和D6组fas基因外(P<0.05),其他各试验组日本沼虾肝胰腺中s6k1、atf4、acc和hsl基因的相对表达量与对照组差异不显著(P>0.05)。总之,在日本沼虾饲料中利用CAP替代20%鱼粉对其生长、蛋白质和脂质代谢无显著影响, CAP可以作为一种新型蛋白源应用于日本沼虾配合饲料中,为菌体蛋白在水产养殖中的应用提供数据支撑。

摘要: 为探讨饲料中脂肪水平对罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)蚤状幼体生长、抗氧化、免疫和抗应激能力的影响,研究将同一批罗氏沼虾亲体所产的蚤状幼体[初体重为(0.19±0.05) mg]随机分到养殖桶内,试验共分为5组,每组6个平行,每个平行有5000尾幼体。试验第1周投喂丰年虫,第2周开始投喂粗蛋白水平为52.25%,脂肪水平分别为6%、8%、10%、12%和14%的试验饲料,饲养6周后,进行全虾采样,分析幼体的生长、抗氧化和免疫性能。同时,将每个平行30尾后期幼体用于空气暴露试验,分析幼体的抗应激能力。结果发现:当饲料脂肪水平超过6%时,幼体的存活率显著降低(P<0.05);幼体变态率在脂肪水平为10%—12%时达到峰值,显著高于其余各组(P<0.05);幼体的末重、增重率及特定生长率呈现先上升后降低趋势,在脂肪水平为12%时达到最大值(P<0.05)。幼体中C18﹕2n-6和n-6 HUFA的比例随饲料中相应脂肪酸比例的升高而显著升高,脂肪水平为10%—14%组显著高于脂肪水平为6%—8%组(P<0.05);幼体中C20﹕4n-6的比例随饲料中相应脂肪酸比例的降低而显著上升,脂肪水平为8%—14%组显著高于脂肪水平为6%组(P<0.05);幼体中DHA的比例随饲料中DHA比例的升高而呈降低趋势,在脂肪水平高于12%时,显著降低(P<0.05)。幼体的总抗氧化能力(T-AOC)在饲料脂肪水平为8%—10%时显著高于其余各组(P<0.05);谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性在脂肪水平为10%时达到最高(P<0.05);当脂肪水平为8%—12%时, SOD活性显著高于其余各组(P<0.05),而丙二醛(MDA)含量在脂肪水平为10%—12%时显著低于其余各组(P<0.05)。饲料脂肪水平对幼体酸性磷酸酶(ACP)活性无显著影响,但在脂肪水平为10%时幼体碱性磷酸酶(AKP)活性显著高于其余各组(P<0.05)。此外,在饲料脂肪水平为12%时,空气暴露试验后期幼体的存活率显著高于6%、8%和14%脂肪水平组(P<0.05)。因此,在实际生产中,为优化罗氏沼虾蚤状幼体的生长和健康状况,建议将饲料的脂肪水平控制在10%—12%。

摘要: 为探究细胞大小对光合活性的具体影响研究以集胞藻（Synechocystis sp.） PCC 6803为对象,比较了野生型与体积增大突变体的光合活性。结果表明,小细胞由于较大的比表面积,具备更高的单位体积叶绿素a浓度和叶绿素a特异性吸光系数。但其总体叶绿素储量不足及反应中心容量有限,高光条件下光量子利用效率偏低。大细胞虽在物质交换和光捕获方面存在限制,但其通过优化光量子的吸收、利用和分配,在高光条件下呈现出更高的光合作用效率和更好的适应性,具体表现为更高的最大光化学量子产率（F_v/F_m）、光系统Ⅱ的实际量子产率（ФPSⅡ）、最大光合速率(ETR_max)、单位激发态面积反应中心数量（RC/CS_O）、单位叶绿素a光合速率以及更强的呼吸稳定性。研究揭示了细胞大小与光合活性间的协调耦合关系,确认了小细胞在快速光捕获方面的优势及大细胞良好的高光强适应性,为探索蓝藻的光合适应机制提供了新见解。

摘要: 实验旨在研究饲料精氨酸添加量对松浦镜鲤（Cyprinus carpio Songpu）生长性能、饲料利用率、肌肉品质及抗氧化能力的影响。以饲料精氨酸水平分别为0.71%、1.06%、1.41%、1.76%、2.11%及2.46%的6种等氮的半精制饲料（粗蛋白含量为28.11%）,投喂初始体质量为（298.89±15.30） g的松浦镜鲤56d。结果表明:松浦镜鲤的增重率（WRG）、特定生长率（SGR）及蛋白质效率（PER）与饲料中精氨酸水平均呈先上升后下降的变化趋势,均在精氨酸含量为1.41%时达到峰值。而饲料系数（FCR）趋势与之相反, 1.41%组FCR显著低于除1.76%组外的其余各组（P<0.05）。在1.41%组,肌肉的硬度、弹性、咀嚼性及剪切力数值均优于其他各组,而肌肉在离心和蒸煮过程中水分流失量最少,其中离心失水率显著低于0.71%和2.46%组（P<0.05）,但蒸煮损失率未与其余各组产生显著差异（P>0.05）。与0.71%、2.11%和2.46%三组相比,肌纤维直径在1.41%组显著降低（P<0.05）,而肌纤维密度显著高于除1.76%组的其余各组（P<0.05）。肌肉色泽中L_*和b_*值呈先下降后上升的变化趋势, L_*值和b_*值分别在1.76%组和1.41%组显著降低（P<0.05）,而a_*值呈现相反变化趋势, 1.41%组数值高于其余各组但无显著差异性（P>0.05）。肌肉中超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽（GSH）和总抗氧化能力（T-AOC）等指标数值均在1.41%组时显著高于其余各组（P<0.05）,但肌肉中丙二醛（MDA）含量则在此组降至最低,且差异性不显著（P>0.05）。在基因水平上,当精氨酸添加量为1.41%时,肌肉中雷帕霉素靶蛋白（tor）、蛋白激酶B（akt）、S6蛋白激酶1（s6k1）、4E结合蛋白1（4ebp1）及叉头框蛋白O1（foxo1）的等基因的表达量得到显著提高（P<0.05）。综上,结合松浦境鲤WRG、SGR及FCR与饲料精氨酸水平进行二次曲线回归分析,得到生长中期鲤鱼对饲料中精氨酸最适需求量为饲料干物质的1.41%—1.58%。

摘要: 为了解滤食性鱼类粪便对湖泊沉积物N₂O排放的影响,收集千岛湖沉积物、水与鲢（Hypophthalmichthys molitrix）粪便,按照不同的配比设置3个实验组,开展为期90d的模拟封闭培养转化实验。通过分析N₂O的通量特征、水和沉积物混合物的理化指标、氮代谢酶活性与微生物序列,确定影响氮转化的主要环境因素及关键微生物类群。结果表明,在鱼粪的影响下,水-气界面的N₂O排放通量在45d达到最高,随后迅速下降,于45—60d由排放转化为吸收,沉积物中鱼粪的添加比例越大,培养后期对N₂O的吸收量越多。鱼粪的添加会显著提高循环系统中可溶性碳与氨氮的浓度,同时降低水体中的DO,显著提高沉积物中4种相关氮转化酶的活性。沉积物的16S rRNA分析表明,添加鱼粪会显著提高沉积物中变形菌门（Proteobacteria）、厚壁菌门（Firmicutes）、拟杆菌门（Bacteroidota）的相对丰度,其中芽孢杆菌属（Bacillus）丰度的提高可能是使沉积物表现出更强的N₂O吸收效率的主要原因,为湖泊滤食性鱼类增殖的N₂O减排机制提供了理论参考。

摘要: 为探究沉水植物水生态修复对湖泊水体碳循环的影响,以武汉东湖沉水植物水生态修复区和未修复区作为研究对象,采用傅里叶变换离子回旋共振质谱(Fourier Transform Ion Cyclotron Resonance Mass Spectrometry, FT-ICR-MS)技术对比沉水植物水生态修复区与未修复区水体溶解性有机质(Dissolved Organic Matter,DOM)的化学多样性,揭示沉水植物对水体DOM稳定性的影响。结果表明,沉水植物水生态修复显著改善水体理化性质的同时改变了DOM分子的化学多样性。修复区与未修复区分别含有7814和7282种DOM分子,其中修复区特有的1768种,主要以CHO、CHON和CHOP类型为主;未修复区特有的1236种,主要以CHO和CHON类型为主。进一步分析发现,修复区含P元素相对难降解的DOM分子类型(CHOP、CHONP、CHOPS和CHONPS)是未修复区的1.4—2.29倍且强还原态的DOM含量更高,表明修复区DOM在热力学上比未修复区更稳定。综上所述,沉水植物不仅改变了水体DOM分子组成,同时提高了水体难降解DOM分子丰度。研究将有利于加深湖泊稳态碳转换过程对水体碳循环影响的认识,为未来准确评估湖泊的碳汇潜力提供科学依据。

摘要: 实验以草鱼(Ctenopharyngodon idella)为研究对象,探究饲料中添加七水硫酸锌对草鱼生长性能、肌肉品质性状和脂肪代谢的影响。以七水硫酸锌为锌源配制了3种等氮等脂的饲料,包括对照(Con)、锌含量50 mg/kg(Zn50)和100 mg/kg(Zn100)的3种实验饲料。实验选取初始体重为(41.70±0.20) g的草鱼135尾,平均分成3个处理组,分别投喂3种实验饲料,每个处理组设3个重复。在室内循环水中开展为期50d的养殖实验。结果显示:(1)在生长性能方面,与对照组相比, Zn50组和Zn100组在生长性能上无显著差异(P>0.05)。(2)在肌肉品质性状方面,与对照组相比, Zn50和Zn100组的肌肉锌含量、羟脯氨酸和胶原蛋白含量显著上升,粗脂肪含量显著下降(P<0.05); Zn100组的肌肉粗蛋白含量和肌肉硬度显著提高(P<0.05)。与对照组相比, Zn50组显著降低了肌纤维>50μm的出现比例(P<0.05), Zn100组显著提高了草鱼肌纤维直径在<20μm、20—50μm的比例,显著降低了肌纤维>50μm的出现比例,肌纤维密度显著增加(P<0.05)。(3)在脂肪代谢方面,饲料添加锌显著下调了脂肪合成相关基因srebp-1、acc、fad和fas的表达量,显著上调了脂肪分解基因cpt1a和cpt1b的基因表达量(P<0.05)。Zn100组的生肌调节因子myod、myog和mrf5的基因表达量显著上调(P<0.05)。和对照组相比,Zn50组和Zn100组的生肌调节因子mrf4和肌球蛋白重链myhc基因表达量没有显著差异(P>0.05)。研究表明,饲料中添加七水硫酸锌可通过提高肌肉胶原蛋白含量和肌纤维密度,降低肌肉粗脂肪含量而改善草鱼硬度等肌肉品质性状。

摘要: 为掌握安庆西江长江江豚迁地群体分布格局、活动规律及关键影响因子,研究综合主动及被动声学技术于2023年开展了覆盖4个季节的周年调查。被动声学调查结果显示,西江长江江豚活动强度存在明显的时空特征。就不同区段而言,利用固定式水下高频声音事件记录仪在西江上、中、下段分别记录到127297、56566和58115个长江江豚脉冲串,表明长江江豚迁地群体在西江上段水域活动强度最高,中段和下段水域差异不显著（P>0.05）。细分到各个季节,冬季、春季和秋季均在上段水域活动强度最高,长江江豚脉冲串占比依次为55.64%、58.34%和57.15%;夏季则为下段水域最高,占比为56.05%;冬季和秋季均为下段水域活动强度最低,脉冲串占比依次为17.7%和18.7%;春季和夏季均为中段活动强度最低,脉冲串占比依次为17.6%和16.47%。就各季节活动强度而言,冬季和秋季日均分别记录到3814和2840个长江江豚脉冲串,春季和夏季日均分别记录到978和1099个脉冲串,冬季活动强度显著大于春季、夏季和秋季（P<0.05）。主动声学调查结果显示,秋季鱼类平均密度最高约为598尾/1000 m³;春季则最低约为55尾/1000 m³,夏季和秋季鱼类密度显著大于冬季和春季（P<0.05）。空间分析结果显示,4个季节上段水域均有鱼类集群,冬季和春季上段水域的鱼类平均密度最高,夏季和秋季则为中段水域最高。上述研究表明,西江长江江豚迁地群体对栖息地利用具有显著的时间和空间特征,鱼类资源分布格局和最大水面宽度是影响长江江豚对西江栖息地利用的主要因子,迁地群体最偏好整个周年均有鱼类集群的上段水域。研究分析了长江江豚在相对封闭的迁地水域时空分布特征,可以为长江江豚迁地保护群体科学管护及迁地水域栖息地修复提供技术支持,亦可为后续新建迁地保护水域提供参考依据。

摘要: 为了解新疆吐鲁番市大草湖中细眼高原鳅（Triplophysa microphthalm）寄生胃瘤线虫（Eustrongylide sp.）的感染情况,按照鱼类寄生虫的形态学鉴定结合ITS序列的分子鉴定,于2024年4月剖检大草湖细眼高原鳅190尾,分析其胃瘤线虫的感染率、感染强度和种群分布模式等。结果显示,细眼高原鳅肠系膜中胃瘤线虫感染率为45.79%,平均感染强度（8.18±0.95）,平均感染丰度为（3.75±0.53）,细眼高原鳅中的胃瘤线虫方均比（S²/X）>1。胃瘤线虫在不同体长段细眼高原鳅中的感染率、平均感染强度和平均丰度随着体长的增加而增长,胃瘤线虫种群在细眼高原鳅中主要呈聚集分布。此次研究首次在细眼高原鳅上采集到了胃瘤线虫,为胃瘤线虫的中间宿主的相关研究做出了补充,并对胃瘤线虫分布特点进行研究,旨在为细眼高原鳅和其他珍稀飞禽的病害防治提供理论资料。

摘要: 实验以鳜(Siniperca chuatsi)为研究对象,选择初始体重为(37.26±0.22) g的健康鳜216尾,随机分为6个处理组,分别饲喂亮氨酸(Leu)水平为1.88%、2.49%、3.13%、3.73%、4.29%和4.90%的实验饲料(记作L1.88、L2.49、L3.13、L3.73、L4.29、L4.90) 8周,探究不同Leu水平饲料对鳜幼鱼生长、抗氧化能力、肝脏健康及非特异性免疫功能的影响。实验结果表明,鳜肝体比及脏体比与Leu水平呈线性正相关,鳜的增重率、特定生长率均在L3.13组达到最大值,其中Leu缺乏组(L1.88)和过量组(L4.90)的增重率及特定生长率均显著低于其余各组(P<0.05)。此外, L3.13组饲料系数显著低于L1.88、L2.49、L4.29和L4.90组(P<0.05)。随着Leu水平的升高,全鱼粗蛋白和粗脂肪整体呈先升高后降低的趋势,其中L3.13、L3.73和L4.29组全鱼粗脂肪显著高于其余各组(P<0.05), L3.19和L4.90组肝脏粗蛋白显著低于L3.13组。Leu水平的升高引起肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性先升高后降低,且均在L1.88组最低。L3.13组和L3.73组SOD、GSH-Px活性都显著高于其余各组(P<0.05)。L3.13和L3.73组血清溶菌酶(LYZ)和补体成分3(C3)含量均显著高于其余各组(P<0.05);随着Leu水平的升高,血清谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)活性,展现出先下降后上升趋势, L3.13组ALT活性最低, L3.73组AST活性最低; L1.88组AST活性显著高于其余各组(P<0.05)。L3.13组与L3.73组nf-κb-p65、tnf-α表达显著低于其余各组(P<0.05)。L3.13、L3.73和L4.29组il-1β、pai的基因表达量显著低于其他组(P<0.05)。L3.13和L3.73组肝脏细胞的空泡化程度明显低于其余各组,与血清中ALT和AST水平变化趋势和免疫基因表达的结果是一致的。以上结果表明,适宜水平的饲料Leu能够提高饲料效率和蛋白沉积以增进鳜的生长,改善肝脏健康并且显著增强鳜的非特异免疫能力;而过高或者过低的Leu水平均不利于鳜的生长和免疫。此外,基于增重率的二次回归分析显示,鳜幼鱼饲料最佳Leu水平为3.28%,占蛋白水平的6.92%。